5月2日消息：周三，美国三家小麦期货市场收盘下跌，因为经过周二的上涨后，多头获利平仓抛售。
CBOT5月合约下跌11.25美分，即1.6%，报收710.50美分/蒲式耳。
KCBT5月合约下跌3.75美分，报收794.25美分/蒲式耳。
MGE5月合约下跌7.50美分，报收830美分/蒲式耳。
周二CBOT5月小麦合约曾大幅飙升，创下一个月来的最高水平，因为交易商担心大平原地区近来频频出现的寒潮伤害小麦作物，而本周的冬小麦实地考察工作可能显示小麦作物受灾的更多迹象。
周三投机多头开始平仓抛售。
由美国小麦质量委员会赞助的堪萨斯州小麦实地考察工作于本周开始，考察人员在第一天预计堪萨斯州北部和中部地区小麦平均单产在43.8蒲式耳/英亩。这要低于上年同期的53.4蒲式耳，不过与五年平均水平44.2蒲式耳保持一致。
交易商将关注周三的更多报导。考察人员将于周四下午发布最终的单产预测数据。
据国家气象服务中心称，未来五天内南部平原的天气较为复杂，其中德克萨斯州部分地区天气干燥，而堪萨斯州东北部地区将会出现2英寸的降雨。
近几周从德克萨斯州狭长一带到堪萨斯州西南部地区频频受到寒潮的影响，周五早间这些地区可能再度出现冷空气。
其它方面的消息，据欧洲贸易商称，韩国主要的饲粮集团MFG通过直接谈判，购进了约六万吨饲料小麦。贸易商猜测小麦产地可能是黑海。贸易商称，据称这批饲料小麦的CIF价为每吨292.90美元，到货日期定在8月25日，而船期定在7月2日到21日，运抵第二个港口的费用为每吨1.50美元。据称这批小麦的供应商是嘉吉集团。
