据市场监测，3月下旬，安徽市场粮源充裕、品种丰富、供应充足、购销正常，随着气温逐渐回升，市场需求有所平淡，全省小麦、面粉价格略有回落。
3月29日，安徽全省中等（下同）小麦收购均价 116.79元/50公斤，较上周下跌0.72%，出库价119.32元/50公斤，较上周下跌0.38%；特一面粉批发价158.90元/50公斤，较上周下跌0.62%，零售价183.75元/50公斤，较上周下跌0.26%。
业内人士分析，目前粮油市场多空因素交织，一方面生产恢复，购销复苏，但另一方面气温趋升，保管趋难，出货加大。预计，后期安徽全省麦粉价格稳中略有震荡。
