元宵节后，江苏盐城地区粳稻价格行情，呈现小幅波动、整体平稳的态势。各米厂陆续开始节后加工，收购规模较为零星。
目前盐城大丰，米厂新粳稻收购价为2820-2840元/吨，较节前基本持平，米厂收购新稻出米率要求70%以上，水份在16%左右，水份超出，则按质扣价。优质品种粳稻米厂收购价为2860-2880元/吨，岀米率要求在72%以上，水份要求在15%以内，收购价与节前持平。
盐城阜宁米厂粳稻收购价为2820-2840元/吨，较前期持平，普通新粳稻出米率要求70%以上，水份要求在15%-16%左右；优质品种粳稻米厂收购价为2860-2870元/吨，岀米率要求在72%以上，水份要求在16%以内。
盐城地区大米价格行情方面，粳米岀厂批发价，近日维持稳中偏弱格局，普通粳米出厂价3900-3960元/吨左右。当前粳米批发行情较为一般，日批发量较前期有所恢复，但叫春节前相比仍较低。
节后，盐城当地粳稻收购主体为当地及周边大米加工企业。受资金以及下游大米批发行情影响，目前米厂的收购量较为零星。粳稻种植户家中库存余粮，一部分将会当作口粮来使用。随着居民日常饮食结构的悄然变化，淀粉类主食消耗趋于减少。
预计，盐城市场稻米行情，后市或仍将维持平稳的格局。
