多头平仓，小麦期价下跌。
截止到2月1日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘小幅下跌，主要原因是经过近期价格飙升后，多头平仓抛售，小麦出口需求疲软。
美国南部平原天气持续干旱，威胁到当地冬小麦作物生长，支持了麦价上涨。南部平原的冬小麦作物状况继续恶化。最新报告显示，堪萨斯州小麦优良率低于一个月前的水平，为20%，低于12月30日的24%，因为自三十年代以来最严重的干旱影响了小麦作物生长，削弱了小麦产量前景。国家气象服务中心称，自去年十月份以来，堪萨斯州部分地区几乎没有什么降雨。俄克拉荷马州冬小麦优良率为5%，低于一个月前的11%。
不过气象机构称，近来以及未来一段时间的降雨可能改善干燥状况。另外，小麦出口需求依然疲软，也对盘面利空。
周度出口销售数据低于预期，引发了多头平仓抛售。据美国农业部称，截止到1月24日的一周里，美国小麦出口销售数量为29.36万吨，本年度交货，而下个年度交货的销售量为9.43万吨，总计38.79万吨。
截止到1月24日，小麦出口销售总量已达美国农业部全年出口目标的72.5%，相比之下，五年平均水平为80%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到43.1万吨，才能实现美国农业部的全年目标。
下面是过去一周的期货市场述评：
1月28日，小麦市场收盘上涨，主要原因是需求良好，天气担忧。
1月29日，小麦市场收盘下跌，主要原因是技术抛盘介入，降雨改善。
1月30日，小麦市场收盘上涨，因玉米和大豆市场飙升，南部平原天气干燥。
1月31日，小麦市场收盘下跌，主要原因是多头平仓抛售。
2月1日，小麦市场收盘下跌，主要原因是多头平仓抛售。
2月1日收盘时，3月小麦合约比一周前下跌了11.50美分，报收765美分/蒲式耳；5月合约下跌11.50美分，报收773.25美分/蒲式耳。
