近期，江苏扬州地区红麦呈现上涨态势，现阶段可销售小麦货源较少。
扬州宝应地区，普通红麦出库价2480-2500元/吨，与前期相比上涨10-20元/吨左右，当地面粉厂收购价在2510-2520元/吨左右，较前期相比波动不大；扬州高邮地区，普通高筋红麦出库价2500-2520元/吨，与上周相比上涨10-20元/吨左右，当地面粉厂收购价在2520-2540元/吨左右，与上周相比上涨20元/吨左右。
扬州邗江地区，普通红麦出库价2480-2500元/吨，与前期相比上涨20-30元/吨左右，当地面粉厂收购价在2520-2530元/吨左右，较前期上涨10元/吨左右；扬州江都地区，普通红麦出库价2480-2500元/吨，较前期上涨20-30元/吨左右，当地面粉厂收购价在2520-2540元/吨左右，与上周相比上涨10-20元/吨左右。
江苏扬州地区，小麦全部为红小麦，品种主要为扬麦系列。今年当地受赤霉病危害明显，局部减产。小麦容重等级较往年有所下降。当前扬州当地余粮较少。
每年第四季度是面粉市场的旺季，一是大中小学及企事业单位对面粉需求较大；另一方面临近年底，节假日消费效应不可忽视。需求的旺盛必定会拉动小麦市场行情走势，受此影响，小麦市场行情继续坚挺的可能性较大。
预计后市江苏扬州小麦价格，或将继续保持相对坚挺格局。
