近期，江苏兴化随着稻谷收购高峰期过去，市场稻谷流通量明显减少，从国有储备库、购销企业、个体经纪人等方面反映看，主要原因在于：一是稻谷自主经营市场风险较大，目前兴化国有企业库存7万多吨稻谷全部为代收代储；二是稻谷收购价为每市斤1.38元，销售价1.4元左右，剔除银行利息等费用，利润空间较低，导致企业销售积极性不高。
从兴化粮食交易市场反应情况看，市场内各加工企业生产基本平稳，市场稻谷减少没有对大米生产产生较大影响。从数量上看，本周销售量1.31万吨，与上周相比持平；库存大米12700吨，比上周相比略有减少；从价格上看，目前一级粳米2.12—2.15元/斤，一级杂粳上市价1.93—1.96元/斤，与上周相比均没有大的变化，大米市场总体呈现平稳态势。
据市场负责人介绍，大米市场未受到商品稻谷减少的影响，主要原因在于一是目前各加工企业库存稻谷规模在1.5万吨左右，在一段时间内能保证企业生产所需；二是在目前新稻上市高峰期已经过去的情况下，各企业采取异地收购、常年收购方式，从苏北淮阴、连云港等地区积极组织收购，目前平均每天可组织3200吨左右稻谷到码头，保证了市场原粮供应。
