12月11日，美国农业部发布的12月供需报告显示，2012/13年度，中国玉米进口预估为200万吨，中国玉米产量上调800万吨。
中国玉米产量上调当然是好事，但与此同时，中国玉米进口增幅之大令人咋舌。海关数据显示，今年前10月，我国玉米进口455.7万吨，同比增长385.4%；出口25万吨，同比增长89.4%。其中，中国从美国进口玉米约为450万吨，占进口总量的98.7%！
从全球市场来看，美国是玉米市场上的最大玩家，它既是全球最大的玉米种植国，同时也是全球最大的玉米出口国，其产量占全球玉米产量的40%以上，出口量占全球玉米市场的60%以上。中国市场潜力巨大，美国自然不会放过这块肥肉。
众所周知，把所有的鸡蛋放进一只篮子并不是一个明智的选择。但目前中国的进口玉米绝大部分就放在了山姆大叔的篮子里。保不齐有一天，山姆大叔不高兴了，打破篮子，鸡飞蛋打，中国玉米进口就不是一个好玩的游戏了。
中国应该未雨绸缪，想好怎么和山姆大叔玩。或者即使山姆大叔不和中国玩了，中国还可以找离得近一点儿的老挝、泰国、俄罗斯、乌克兰大叔玩，这样还降低了运输成本。抑或中国舍近求远，还可以到南美找热情的阿根廷大叔玩。
孙子兵法云，“知己知彼，百战不殆”。要在国际市场上和山姆大叔玩，我们首先要了解山姆大叔的路数。我们先来看看山姆大叔对华发动的“大豆战争”吧。
1995年以前，中国一直是大豆净出口国，但是靠巨额财政补贴的“山姆大叔生产”的大豆逐渐进入中国市场。到2004年，低价进口大豆开始横行中国，国内众多内资豆油压榨企业陷入困境。紧接着，ADM、嘉吉、邦吉和路易达孚4大粮商趁机低价收购、参股多家食用油压榨企业，中国的大豆市场由此受制于国外资本。之后，中国大豆产量由原来的世界第一位，退居为继美国、巴西和阿根廷之后的世界第四位。
不难看出，先打价格战，再玩资本战是山姆大叔惯用的伎俩。事实上，在对华玉米出口中，山姆大叔仍延续了与大豆出口同样的战略。一方面是美国政府对玉米的巨额补贴；另一方面是美国公司通过大量控股、参股中国的玉米加工企业，逐渐控制玉米货源渠道。
在进军国外市场时，山姆大叔擅长把价格战和资本战相结合；在控制全球农作物价格时，山姆大叔又俨然成为了一个做空和做多的高手。当其农作物收获时，山姆大叔发布大量利多信息以抬高价格；当其主要竞争对手南美的农作物收获时，山姆大叔又不遗余力地发布各种利空信息以压低价格。
和山姆大叔这样的多面高手过招，中国玉米企业不仅要未雨绸缪、内外兼修，更要提升实力，后发制人。
就“内外兼修”而言，中国的玉米企业一方面要立足国内，扩大玉米种植面积、培育优良品种、加强玉米生产管理、降低运输成本、严格执行配额管理；另一方面，要放眼国际，加强与玉米出口大国的合作、扩大进口来源国。目前，除了美国、阿根廷之外，乌克兰正逐渐成为中国进口粮食的新选择。
就“提升实力”而言，中国玉米企业应充分利用国内期货市场进行风险管理，锁定成本，提高竞争力，不要让价格的涨跌影响正常经营，同时减少在国外市场上被国际基金“狩猎”的可能。这样，企业才不会被动地接受国外市场决定的价格。
更重要的是，从国家战略而言，中国应当筹建与纽约、芝加哥和伦敦等交易中心竞争的全球大宗商品交易中心，逐步夺取全球大宗农产品定价权。
