今年下半年，国际粮价大幅上涨，特别是7月，国际小麦、玉米和大豆的价格较6月分别上涨了21.5%、23.9%和19.0%。截止到目前仍然维持在历史高位。这不能不再次引起人们对粮食安全的担忧。目前我国的粮食价格又是一种怎样的情形呢？秋收之后看粮价，围绕粮价，记者展开了调查。
（一）玉米价格走低 农民惜售收购难
在山东枣庄，当地的玉米种植大户魏洪光告诉记者，今年他总共承包了1800亩地，全都种的玉米，由于种植时天气特别干旱，原本以为，今年的收成会很不好，但没有想到的是，后期的几场大雨却保证了今年玉米的丰收。然而又让魏洪光又没有想到的是，玉米丰收了，玉米价格却下来了。原本盘算着今年秋收能小赚一笔，但现在来看，这个算盘是落空了。魏洪光说，玉米价格高的时候，每亩能赚500元钱，按目前这个情况，价格降低到每亩赚到300多元钱，也就是说比原来想的少赚200元钱。
山东是我国的产粮大省，今年上半年，受国际粮食价格的影响，我国的玉米价格也在持续攀升。加之枣庄本地天气干旱，新旧玉米青黄不接，今年6、7月份，其玉米价格曾一度上涨到1.28元一斤，再加之老百姓当时都对今年的玉米丰收不抱希望，于是，魏洪光猜测，今年新玉米的价格也一定会便宜不了。
然而让魏洪光没有想到的是，在国家的支持下，小麦的价格上去了，市场上玉米的价格却下来了，根据记者的了解。当前整个枣庄新上市玉米的价格大概都在1.02到1.05元之间。这个价格虽和去年同期基本持平，但和今年头几个月前相比，每斤最多却下降了2毛多钱，魏洪光说，如照此算来，他这1800亩地的玉米就少收入近40万元。作为当地的土地承包大户，魏洪光这几年的秋粮一直都是玉米。鉴于最近几年，玉米价格一直都在平稳持续地上涨，当地农民都对今年充满了期待。特别是在今年九月，新上市的早熟玉米卖到1.2元的高价之后，当地传闻玉米今后还要涨价，魏洪光说，有些人就没把玉米全部卖掉。枣庄市泥沟镇村民胡安志就因此吃了亏。
胡安志告诉记者，九月份玉米卖到1.2元的高价，自己听说还要涨价，就按住没卖。然而让胡安志没有想到的是，时间仅仅过去了2个月，玉米价格就急转直下，孩子们都劝他把剩下的玉米赶快卖掉，可他却坚持再等等看，谁知到了9月份，玉米价格就已降到1.1元一斤，到了现在，就又降了6分钱。作为枣庄市粮食局的局长，采访中，刘春俊告诉记者：一些囤积玉米的经销商也因此而倒了大霉。
枣庄的玉米价格如此，那其他地方又如何呢？采访中，记者恰遇刚从河南、山东等地考察玉米市场回来的山东枣庄国家粮食储备库主任田洪文，田洪文告诉记者，这次他共跑了8个县市，范围涵盖河南北部以及山东南部等部分地区。就样品来看，这些地方的玉米成色都不错，产量也都较往年有大幅度地增加，但价格都和枣庄一样，较往年有所偏低，其中河南夏邑为1.03到1.04元一斤，虞城为1.02到1.03元一斤，山东邹城最贵，但也仅有1.05元一斤。面对这个价格，田洪文说，很多农民都不认可，今年的玉米收购价开磅是比较低，
农民的惜售心理也就由此产生。在枣庄采访的这几天，记者发现，主动卖粮的农民屈指可数，这其中，除因今年玉米收割较晚，还未来得及脱粒晒干外，大家期望后市玉米价格还能上涨当是其中最重要的因素，采访中，一位来自台儿庄区马兰镇的农民就明确告诉记者，要再等等看，等到价格稳定了，涨了再卖。
农民的这种惜售对粮贩子张怀海的生意影响很大，在枣庄市马兰镇，记者看到，张怀海跑了一上午也没有买到多少玉米。偶尔碰上一个主动叫他的，可要卖的玉米还不合格。看着这满街的玉米竟然没有卖的，张怀海满腹无奈，生意越来越不好做。在台儿庄区国丰粮贸收购点，记者看到，一位农户就因开出的价格低，而把玉米重新拉了回去。
（二）国内外经济形势低迷影响玉米价格
从最近5年的行情看，玉米价格持续攀升，因此今年的降价显得尤为特殊。虽说玉米价格的下降很让魏红光不爽，但今秋玉米的丰收却又让他喜出望外。为了抢收，头几天魏洪光的手受了伤，流了不少血，还断了几根筋，但他说，这都没有什么，作为农民，他最在乎的就是今年玉米的丰收。他的玉米地每亩能达到600多公斤以上的产量，好的地块达到750公斤。对于这个数字，魏洪光说，要是在今年六七月份，他是连想也不敢想。当时由于天气干旱，玉米苗的成活都成了问题，这让当时正在青岛学习的魏洪光很是着急，他就天天打电话追问家里的天气情况：如果这1800亩地的玉米收成不好，魏洪光说，他哭都找不到地方。当时如果再旱一段时间的话，1000多亩地就将绝产，导致接近200万的亏损。
而就在这个时候，玉米的价格也攀生到了今年以来的最高值：1.28元。大家纷纷预期今年玉米欠收，价格肯定上涨。然而就在此时，天降甘霖，旱情解除，后期玉米也长得出奇得好，根据枣庄市粮食局提供的统计数据表明，今年整个枣庄玉米播种面积183万亩，预计总产90万吨，玉米产量再创枣庄历史新高，玉米价格也随之而落。
谈起六七月份玉米价格上涨的因素，刘春俊告诉记者，由于今年玉米播种期间土地墒情和天气干旱等不利因素的影响，农民预期玉米产量下降，到了9月，有专家甚至预计，今年国内玉米产量将减收约10亿斤，再加之国外粮食价格大幅上涨，世界粮食危机言论再次兴起，最终促使今年二季度以来国内玉米价格的一路上扬。 然而当玉米丰收的现实摆在眼前，“玉米减产带动价格上涨”的言论也便而烟消云散。
另外根据相关统计显示，在枣庄，本地玉米的消费主要来自玉米加工和饲料生产，二者总需求占到玉米总消费的95%以上。但由于经济大环境的影响，今年以来，整个枣庄的玉米深加工企业和饲料加工行业景气不再。在枣庄市宏宇饲料有限公司，记者了解到，今年他们整个饲料的销量就比去年减少了很多。公司负责人宋传杰告诉记者，今年的产量和销量要比去年低，去年公司生产了15万吨 今年预计也就是10万吨，相差了1/3。
在现场，记者看到，由于销量下降，前来这里排队拉货的车辆已较过去减少了很多，虽然也有几辆排队的，但也是因头几天企业停产检修无货可卖，只好集中到现在来买。职工的收入也因此而大受影响：虽说目前宏宇公司的日子有些不大好过，但由于其本身的品牌和质量不错，宋传杰说在本市他和其他三家饲料企业相比，生意还算最好的。由于经济不景气加之养殖成本过高，他说，现在很多养殖户都关了门。究竟这个行业什么时候能有好转，现在还是个未知数。
饲料企业的日子如此，淀粉行业的日子也不好过，在山东滕州大宗生物开发公司，记者发现，作为一家玉米淀粉深加工企业，和往年那种大幅赢利的情况相比，今年他们的效益也已大打折扣，甚至有时候还会出现微亏的状态。公司负责人王德芳告诉记者，一吨淀粉大约亏到50至100元钱，已经亏损了两个多月了。
为控制粮食消耗，采访中，记者获知，自2007年以来，玉米深加工企业就开始受到国家的控制，特别是去年下半年以来，政策更是加紧，除不允许加工企业收购玉米外，粮食的进项税也不给抵扣，企业成本由此大幅增加。再加上当前经济增速放缓，市场需求下降，玉米深加工企业日子难过，很多小厂纷纷倒闭。
一位卖粮的老板告诉记者，目前在滕州就有很多这样的小面粉厂都关门了，根本干不起来了。
由于需求放缓，粮源充足，在现场，记者看到，大宗公司对购进玉米的检测也较往年更加严格，相对于今年上半年企业抢购玉米时，和之前那种“萝卜快了不洗泥”的状态相比，这些前来送粮的司机不禁抱怨，大宗公司目前的检验太过于苛刻，对质量把得更严，好中取优。
新玉米上市价格的下跌或许正是对当前微妙经济形势的真实描述，以上市公司中粮生化（000930）为例，该公司2011年上半年酒精类及其副产品销售额同比增长39.44%，而今年上半年同类产品的销售额同比增长还不到10%。为此，有专家预言，如果经济形势得不到有效逆转，那么今后玉米的价格将很难有大幅上扬。
（三）
玉米价格下跌，而同时生产成本却在上扬。这一降一生无疑将会严重打击农民种粮的积极性。世代以耕种为生农民正在逐渐对土地失去原有的热情。
伴随今秋玉米的丰收，记者在采访中发现，卖玉米的农户反而寥寥无几，枣庄宏宇饲料公司的老板宋传杰说：这和去年的情形正好翻了个个儿。
玉米越便宜越没有人卖，原因为何？采访中，记者发现，除宋传杰所说的农民的惜售心理外，另外一个公认的事实也摆在大家面前：由于今年玉米播种墒情较差、生长时又逢大旱，和往年相比，由于需要额外补苗、浇水、雇人，生产成本大为增加。作为承包大户，由于当地还未完全实现农业机械化，魏洪光今年承包的1800亩地玉米仍需要大量的人工来完成。比如他雇的这个收割机手每天就是300元，这些剥玉米的每天就是50元，由于人工费连年上涨，现在这笔费用也已让他备感压力。
魏洪光告诉记者，耕地的时候连耙地那个时候才60元钱1亩，现在涨到80到90元，当时用工也就是每天30元钱，现在就达到了50元。特别是在中间打药最忙的时候，魏洪光说，他一天雇人的费用就要多达2000元钱。另外再加上每亩580元的土地承包费，魏洪光现在种一亩地一年至少就要有近1800元的成本。如果再减去自身人工的话，他种一亩地的玉米纯收益最多也就剩个三百多元。有时候老婆就冲他抱怨说，做什么合作社呀，做点什么不比做农业强。
作为种粮大户，魏洪光认为种地不赚钱，那作为普通小户，胡清乐就更是这样认为了。去年他一共种了12亩玉米，每亩玉米毛收入为1000元。除去种子、化肥、农药等各项成本，他每亩玉米的净收入大概也就是二、三百元，而今年，由于玉米墒情较差，额外支出较多，每亩玉米的净收入已经缩水到一、二百元。胡清乐说，打零工也比种地强，打零工一天得给100多元，有点技术得给二百元钱，而一亩地一年还剩不了一千块钱。
然而就在种植成本大幅增加的同时，玉米的价格今年却并未随之一路上扬。面对这越来越薄收益，胡清乐表示，如果再继续这样，明年他就不种粮食了。不如把地包了，自己干点别的。其实在现实中，记者发现，持胡清乐这种想法的人正越来越多，为防范种粮风险，魏洪光说，就连他自己都也另有打算，采访中，他领记者看了他的这两个养殖场：一个养猪，一个养鸡。由于经营不错，去年这两个场就为他带来了近50万元的收益。 为此，魏洪光说，面对当前玉米的降价，他甚至有股专心去做养殖厂的冲动。
也正因为如此，记者采访发现，在田野中目光所及，收获玉米的绝大多数都是老人、妇女和孩子。在当前微薄的粮价面前，魏洪光说，由于回家成本较高，今年很多在外打工的年轻人都没有像往常那样回家抢收三秋。伴随农民收入的多元化和种粮收入的日渐微薄，有专家表示，当代农民对土地的依赖性已不再像过去那样至观紧要。
枣庄市台儿庄区粮食局职工石涛认为，老百姓现在花钱也不主要纯粹单靠粮食了，务农经济来源多了，有的务工去了，还有干建筑队的这块，粮食价格对他老百姓来说呢并不是一个单纯的经济来源。
那今后玉米的价格又该何去何从呢？采访中，有专家表示，目前形势仍不明朗：但让当地农民高兴的是，就在记者采访的这几天间，玉米价格已在逐渐回升。在台儿庄区泥沟镇，记者看到，由于农民惜售，国丰粮贸收购点已经被迫把头天刚刚贴出的每斤1.05元的玉米收购价格随即修改成了1.06元，采访中，国丰粮贸的老总孙烯国告诉记者，价格不涨不行。
面对这种趋势，枣庄市粮食局局长刘春俊更是这样分析：伴随我国经济的企稳回升以及国家对种粮农民积极性的保护，未来我国玉米价格还会走出一波平稳上升的行情。他认为，随着经济的复苏，我们的淀粉行业，饲料行业要有些抬头，需求量要逐步地会加大，玉米价格相应地也会有所增加。
采访结束，已近傍晚，回望田中这些仍在辛勤收割玉米的老人、妇女和小孩，记者不仅发出了这样的疑问：未来当大家都认为种地不再赚钱的时候，粮食和耕地这一民生的命脉又该将何去何从呢？
