农产品价格近期再度躁动，大宗农产品玉米的价格再攀新高，市场供应不足已经成为常态。包括国储、玉米深加工企业以及贸易企业都在加快抢购，无论产地玉米还是沿海港口的玉米价格都在节节攀升，甚至1月份玉米进口同比增幅更是创近10年来单月新高。
春节过后我国玉米现货价格持续上涨，进入3月份上涨速度加快。3月份至今，东北地区玉米价格每吨上涨100元~120元，华北上涨60元~80元，广东上涨70元~80元。3月19日，辽宁中部地区饲料企业烘干玉米收购价格为每吨2320元~2340元，已经比2011年高点高出10元~30元。
目前，国储、贸易企业的集中入市造成粮源供应量减少的同时，也推动价格进一步上涨，增加农户惜售情绪，减少市场供应。由于收购量不足，山东深加工企业为吸引粮源提价收购，带动河北等周边地区粮价上涨。
同样情况也出现在港口方面。本周，北方港口收购价格接连上涨，目前水分15%玉米主流收购价为2400元/吨，较上周整体涨幅为10元~15元。南方港口在北方成本推动和成交转旺的双重影响下，也出现10元~20元的涨幅，饲料企业因担心价格继续攀升而积极采购，目前港口日成交3万吨左右。
“由于深加工需求的快速增长，中国玉米市场供需缺口将继续扩大，进口量也将继续上升。”国务院发展研究中心市场经济研究所副所长程国强3月22日在海南参加研讨会时指出，中国玉米供需格局已由过去的相对充裕转变为供不应求，且供需缺口正逐步扩大；国内玉米深加工需求已由2008年的3500万吨增至目前的4500万~5000万吨。他表示，中国已由玉米净出口国转变为净进口国。2010年中国进口玉米157万吨，2011年进口约500万吨左右，预计2012年这个数字仍会上升。
程国强预计，无论价格如何，粮食需求都将上升，玉米供应不足将成为常态；即使玉米取得特大丰收，也无法弥补因深加工需求的快速增长造成的供应缺口；玉米价格上涨将促使农民减少种植大豆和棉花，增加玉米种植。
美国谷物协会技术顾问罗斯·柯维斯则在会议上表示，美国占全球玉米贸易的份额正逐渐恢复，但美国玉米出口只缓慢增加，而中国玉米进口正在以每年200万吨的速度增加。
中国农业科学院的研究报告显示，到2020年，中国将面临几千万吨的玉米缺口。尽管这些年国内玉米产量已经达到1.8亿吨，占整个国家粮食产量的1/3，玉米种植面积达到4.8亿亩，超过了水稻。但是养殖业对玉米的需求更大，需求与供应之间出现缺口，正呈越来越大的趋势。
不过，短期快速上涨也引起市场人士担忧。中国玉米网总裁冯利臣表示，从消费角度来看，目前猪粮比已经降到6.35:1，养殖户利润缩水，饲料销量欠佳，而深加工一度处亏损状态，两者提价动能均有限。由此预计，在短期内供应增加而需求不畅的影响下，玉米价格继续上涨空间有限。
