据大宗商品数据商生意社提供的数据显示，国内现货玉米价格从1月4日的2206元/吨已经上涨到3月22日的2392元/吨，一季度内上涨幅度高达8.25%。自2月中旬以来，玉米的涨势迅速由东北主产区，经华北产区，向南方销区逐步蔓延，价格亦随运费的增加逐级提高。与玉米价格高涨同时存在的，是2011年的玉米丰产增收、养殖业利润空间下降、饲料消费不振、深加工企业利润下滑等利空现象。玉米为何在粮食消费的淡季出现行情大涨？
供求趋紧为上涨主因
农业部农村经济研究中心的预警分析专家习银生告诉记者，今年春节后玉米价格走势较强，主要原因是国内玉米供给趋紧的格局未发生根本变化。尽管去年玉米丰收，年度供给相对充足，但近年来我国畜牧业持续发展，饲用玉米消费稳步增长，工业消费快速增长，玉米总消费呈现刚性增长的特点，国内玉米供求长期趋紧的态势没有发生改变。
与往年不同的是，今年玉米价格上涨是在国内玉米获得历史性丰收，年度供应总体较为充裕，但结构性供给失衡的情况下发生的。由于去年华北黄淮产区玉米质量较差，水分较高，霉变率较高。而饲料企业对玉米质量要求较高，这就使得南方销区，甚至华北黄淮产区的饲料企业纷纷转向东北产区集中采购玉米，造成东北产区货源供应相对偏紧，加上农民惜售，导致东北产区玉米价格持续坚挺，并带动其他地区价格上涨。今年华北玉米霉变比例偏高意味着优质玉米供应量相对减少，其价格优势也愈发明显，进而带动国内市场震荡上扬。
另外，国际玉米价格上涨推动因素也不可小觑，南美因干旱影响玉米产量，全球玉米供给趋紧，加上美元汇率走低，原油等大宗商品价格上涨，国际玉米价格呈震荡回升态势，对国内玉米价格上涨形成一定推动。
深加工企业需求旺盛
3月份至今，东北地区玉米价格上涨100至120元/吨，华北上涨60至80元/吨，广东上涨70至80元/吨。据吉林玉米深加工企业反映，目前玉米收购价格高达2280元/吨，而在2月份约为2100元/吨，一个月上涨了10%。玉米收购价格虽不断攀升，但农民普遍存在惜售心理，企业面临收粮难困境，很多企业只好抬价“抢”玉米。
在3月22日举行的第七届春之华饲料原料市场专题研讨会上，国务院发展研究中心研究员程国强指出，中国玉米供需格局正在出现转折性变化，由过去的相对充裕转变为供不应求，供需缺口正逐步扩大。他介绍，国内玉米深加工需求已由2008年的3500万吨增至目前的4500万~5000万吨，增长29%~43%。即使在全国玉米获得丰收的前提下，由于深加工需求的快速增长，市场供需缺口仍会扩大。
布瑞克咨询公司分析师林国亦有同感：“加工企业在春节后开始备货，东北地区甚至出现‘抢粮’，企业不断上调收购价格以争夺粮源。”他认为，近两年玉米深加工新增产能和饲料需求快速增长是推高玉米价格的主要推手，像果脯糖浆一个子行业在2010年至2012年新增产能就达到200多万吨。另外，种植成本，尤其是人工和农资成本大幅增加，也助长了农户的惜售心理，推高了我国玉米的内在价值。
需要警惕的是，在目前的成本压力下，深加工企业正面临着利润空间的降低。受原材料价格上涨影响，甚至有些加工企业已经放弃继续补进玉米。这种现象在运费高昂的南方地区尤为明显。广东省茂名市某淀粉企业负责人表示：当前玉米淀粉价格仅为3200元/吨，而原材料成本已超过2600元，企业已暂时放弃玉米淀粉加工。
今年玉米继续扩种的可能性较大
春播季节临近，农民陆续开始准备春播选种。由于玉米收储价的逐年增幅高于大豆，2011年玉米种植净利润达到了320元/亩，而大豆仅为110元/亩。2012年春播季农户很可能倾向于种植比较收益明显的玉米。宝城期货的农产品分析师毕慧搜集市场信息后发现，今年大豆种子销售不畅，玉米种子却供不应求，部分品种的玉米种子价格涨幅很大。虽然距离春播还有一段时间，但就目前情况看，今年玉米继续扩种的可能性较大。
另外，年初国家出台的《粮食加工业发展规划(2011—2020年)》已明确规定，中国将从严控制玉米非食用深加工的盲目发展。两会期间，也有相关人士透露，我国已经与阿根廷签署了400万吨的玉米进口协议。这一切都提醒农户和粮食经纪人盲目追涨的风险正在扩大。
但是深加工行业所需要的优质玉米缺口依旧存在，习银生建议农民在近期的玉米销售中要根据自身的储存条件而定，储存条件不好的农户在气温回暖前需将玉米售出，否则容易发生霉变，造成损失。储存条件较好的农户可采取分步多次销售的方法，降低市场风险。从生产来看，优质玉米的长期需求比较旺盛，价格将维持在较高水平，种植玉米仍将具有较好的比较收益，有条件的农民可适当扩大生产，选择适合当地土肥水等条件的高产优质品种进行种植。
