2011年小麦产量产量1.18亿吨增产200万吨，小麦供应持续宽松。
受到养殖效益和规模增长刺激，预计2012年饲料增产超过1100万吨。浓缩饲料和预混料有向配合饲料转化的情况。目前预计主要饲料原料用量（小麦、玉米和稻谷）由1.5亿吨到1.57亿吨，其中小麦增量最大。
小麦饲用量从2011年3月替代开始，6-10月达到高峰，2011/2012替代用量预计达到2100万吨。
小麦饲用量预计继续攀升，2012年小麦替代会达到新高。预计12/13年消费量在2300万吨。小麦供应高于需求，玉米价格不断攀升，玉米价格差较大的年份，替代现象明显。2011年7月，龙头企业替代提高5%到15-20%。8-9月，替代能达到30%，个别地区能达到50%甚至100%。。2012年1-2月替代保持增加态势。
小麦供应上看，供应增长，价格低位也在支撑小麦用量，尤其是进口价格低位。小麦替代玉米规模明显，已经转变为全年性和长期性的问题，后期主要看看玉米价格、国产和进口饲用小麦价格。后期关注几个问题：
l 高质量玉米需求强劲，华北玉米霉变却很严重。
l 国产小麦价格处于不合理低位
l 生猪价格预计冲高，养殖利润不会差
l 蛋白粕价格升高
l 小麦替代逐步被接受
l 进口小麦价格下滑，进口量再增加
玉米饲用需求偏紧张
2011-2012年，华北黄淮地区天气不正常，玉米水分在安全水以上，造成玉米质量差，高水分、容重低的玉米很多，玉米价格上涨。
玉米消费继续增长（工业和饲用），增速减缓，燃料乙醇实际所占比例在下降。虽然产量增加，但是供应却仍保持偏紧状态。
预计2012玉米增加65万公顷，增幅1.9%，西北地区越来越受到重视；玉米产量增加525万吨；进口数量预计达到400万吨，较去年进口量97.3万吨，增幅迅速，进口占比逐步增大。
未来经济形势、天气和产量的前景、小麦价格蜕变、国际玉米价格异常等等问题均值得关注……
