农产品价格近期再度躁动，大宗农产品玉米的价格再攀新高，市场供应不足已经成为常态。包括国储、玉米深加工企业以及贸易企业都在加快抢购，无论产地玉米还是沿海港口的玉米价格都在节节攀升，甚至1月份玉米进口同比增幅更是创近10年来单月新高。
据布瑞克环球(北京)农业咨询公司提供的数据，春节过后我国玉米现货价格持续上涨，进入3月份上涨速度加快。3月份至今，东北地区玉米价格每吨上涨100元~120元，华北上涨60元~80元，广东上涨70元~80元。3月19日，辽宁中部地区饲料企业烘干玉米收购价格为每吨2320元~2340元，已经比去年高点高出10元~30元。
目前，国储、贸易企业的集中入市造成粮源供应量减少的同时，也推动价格进一步上涨，增加农户惜售情绪，减少市场供应。由于收购量不足，山东深加工企业为吸引粮源提价收购，带动河北等周边地区粮价上涨。
同样情况也出现在港口方面。本周，北方港口收购价格接连上涨，目前水分15%玉米主流收购价为2400元/吨，较上周整体涨幅为10元~15元。南方港口在北方成本推动和成交转旺的双重影响下，也出现10元~20元的涨幅，饲料企业因担心价格继续攀升而积极采购，目前港口日成交3万吨左右。
“由于深加工需求的快速增长，中国玉米市场供需缺口将继续扩大，进口量也将继续上升。”国务院发展研究中心市场经济研究所副所长程国强昨日在海南参加研讨会时指出，中国玉米供需格局已由过去的相对充裕转变为供不应求，且供需缺口正逐步扩大；国内玉米深加工需求已由2008年的3500万吨增至目前的4500万~5000万吨。他表示，中国已由玉米净出口国转变为净进口国。2010年中国进口玉米157万吨，2011年进口约500万吨左右，预计今年这个数字仍会上升。
程国强预计，无论价格如何，粮食需求都将上升，玉米供应不足将成为常态；即使玉米取得特大丰收，也无法弥补因深加工需求的快速增长造成的供应缺口；玉米价格上涨将促使农民减少种植大豆和棉花，增加玉米种植。
美国谷物协会技术顾问罗斯·柯维斯则在会议上表示，美国占全球玉米贸易的份额正逐渐恢复，但美国玉米出口只缓慢增加，而中国玉米进口正在以每年200万吨的速度增加。
中国农业科学院的研究报告显示，到2020年，中国将面临几千万吨的玉米缺口。尽管这些年国内玉米产量已经达到1.8亿吨，占整个国家粮食产量的1/3，玉米种植面积达到4.8亿亩，超过了水稻。但是养殖业对玉米的需求更大，需求与供应之间出现缺口，正呈越来越大的趋势。
不过，短期快速上涨也引起市场人士担忧。中国玉米网总裁冯利臣表示，从消费角度来看，目前猪粮比已经降到6.35:1，养殖户利润缩水，饲料销量欠佳，而深加工一度处亏损状态，两者提价动能均有限。由此预计，在短期内供应增加而需求不畅的影响下，玉米价格继续上涨空间有限。
