2011/12年度全球小麦供应数据上调了210万吨,因为哈萨克期初库存数据上调,印度、哈萨克和摩洛哥产量数据调高。哈萨克小麦期初库存数据上调了60万吨,因为2010/11年度国内消费下滑。根据政府的最新数据,印度2011/12年度小麦产量数据上调了90万吨,哈萨克小麦产量数据上调了20万吨,摩洛哥小麦产量数据上调了20万吨。
2011/12年度全球小麦贸易数据略微上调,因为全球进口数据上调了70万吨。沙特阿拉伯、墨西哥、智利和埃塞俄比亚的小麦进口数据略微上调。乌克兰、加拿大和印度的出口数据降幅小于俄罗斯、美国、阿根廷和巴西的出口增幅。全球小麦消费数据下调了100万吨,因为印度小麦食用数据下调了160万吨。澳大利亚、智利、埃塞俄比亚和哈萨克的小麦食用数据略微上调。全球小麦饲料用量数据基本不变,其中哈萨克下调了100万吨,而乌克兰、沙特阿拉伯、加拿大和墨西哥的数据略微上调。2011/12年度全球小麦期末库存数据上调了310万吨,达到创纪录的2.131亿吨,这将比1999/2000年度的前期历史纪录高出240万吨。