2011/12年度全球玉米产量数据上调了850万吨，达到创纪录的8.68亿吨，主要原因是中国的产量数据上调。全球玉米期末库存数据上调了600万吨，为1.27亿吨，只比上年减少100万吨。
美国饲粮供应数据略微上调，因为从加拿大进口的燕麦数量提高。玉米用量数据下调了500万蒲式耳，因为甜味剂行业的玉米数据下调。这些调整导致玉米期末库存数据上调。高粱出口数据下调，因为出口销售非常缓慢，饲料和其它用量数据上调。玉米、高粱和大麦价格预估下调。
国内展望
食品、种子和工业用量数据调低，致使饲粮用量数据下调
美国饲粮供应数据略微上调，因为加拿大燕麦供应充足，近几个月美国的进口强劲，尤其从加拿大进口的燕麦数量。2011/12年度美国饲粮供应预计为3.576亿吨，相比之下，上年为3.805亿吨。进口预计为220万吨，略高于上月。产量数据不变。
美国饲粮用量数据略微下调到3.335亿吨。玉米食品、种子和工业用量数据降幅占到了极小的比例。
饲料用量
根据九月到次年八月的市场年度，美国四种饲粮外加小麦的饲料和其它用量预计为1.265亿吨，略微上调，因为高粱的饲料和其它用量提高。玉米将占到饲料和其它用量的92%，相比之下，上年为94%。
2011/12年度谷物消费运输指数（GCAU）为9330万单位，基本上与上月持平，略高于上年的9290万单位。每GCAU的饲料和其它用量预计为1.37吨，相比之下，上年为1.39吨。
本月美国牛肉和火鸡产量数据不变，不过肉鸡产量数据下调，主要原因是2012年一季度的肉鸡产量可能下滑。
玉米价格预估下调
2011/12年度美国玉米价格预估下调了0.30美元，为每蒲式耳5.90-6.90美元，反映出近来市场趋势以及海外玉米和饲料小麦供应充足。2010/11年度玉米平均价格为5.18美元/蒲式耳。玉米的食品、种子和工业用量数据下调了500万蒲式耳，因为一季度高果糖浆的玉米用量低于预期。FSI的调整导致玉米期末库存数据上调至8.48亿蒲式耳，相比之下，上月的预测为8.43亿蒲式耳。玉米用量预计为126.05亿蒲式耳，相比之下，上年为130.54亿蒲式耳。
高粱
2011/12年度美国高粱出口数据下调了2000万蒲式耳，因为本年度迄今为止的出口销售及装运步伐缓慢。饲料和其它用量数据上调了2000万蒲式耳，导致期末库存数据不变。
2011/12年度高粱平均价格预估下调了0.30美元，为每蒲式耳5.70-6.70美元，相比之下，上年为5.02美元/蒲式耳。
燕麦和大麦数据轻微调整
2011/12年度美国燕麦进口数据上调了500万蒲式耳，为9500万蒲式耳，因为加拿大供应充足，美国近几个月的进口步伐强劲。这导致期末库存数据上调。2011/12年度燕麦平均价格预估缩小了0.05美元，为每蒲式耳3.20-3.60美元，相比之下，上年为2.52美元/蒲式耳。
本月大麦供需数据没有调整。大麦价格预估区间的上端下调了0.25美元，上调下调了0.15美元，为每蒲式耳5.20-5.80美元，相比之下，上年为3.86美元/蒲式耳。
国际展望
中国玉米产量数据上调，提振全球产量规模
2011/12年度全球粗粮产量数据上调了940万吨，达到创纪录的11.452亿吨，主要原因在于中国玉米产量数据上调。海外玉米产量数据上调了850万吨，为5.548亿吨，海外高粱产量数据上调了60万吨，为5530万吨。海外大麦和燕麦产量数据分别上调了10万吨，为1.299亿吨和2200万吨。
中国国家统计局发布的全国玉米产量数据，比正常提前了数月。玉米播种面积和单产数据均高于早先预期，因而2011/12年度玉米产量数据上调了725万吨，达到创纪录的1.9175亿吨。玉米播种面积数据上调了20万公顷，达到了3340万公顷，也比上年增长3%。中国玉米播种面积连续八年增长。玉米种植效益高，支持了玉米种植。
欧盟玉米产量数据上调了100万吨，达到创纪录的6390万吨，因为一些成员国数据进行了调整。增幅最大的国家是罗马尼亚、保加利亚、法国和西班牙，意大利和捷克的产量数据也略微上调，而匈牙利的产量数据下调。欧盟玉米单产创下了历史最高纪录，大部分国家玉米作物进入关键生长期时降雨良好，只有匈牙利例外，天气干旱影响了匈牙利的玉米单产潜力。塞尔维亚玉米产量数据略微下调，因为天气干旱。
加拿大玉米产量数据上调了70万吨，为1070万吨。加拿大统计局发布的最新数据显示，玉米单产高于预期。安大略州大部分地区天气寒冷多雨，耽搁了玉米生长，但是对玉米单产的影响要小于预期，但仍比上年创纪录的水平减少了8%。白俄罗斯玉米产量数据下调了40万吨，为120万吨，因为单产低于预期。不过玉米播种面积和产量仍是历史最高纪录。
2010/11年度和2011/12年度巴西高粱播种面积和产量均增加。巴西中西部部分地区在旱季种植高粱，保护土壤过度受到日照的侵害。高粱产量数据上调了50万吨，2011/12年度为220万吨，2010/11年度为230万吨。
2011/12年度澳大利亚仍在种植高粱，产量数据本月上调了20万吨，为240万吨。土壤墒情理想，价格诱人，支持了种植以及单产潜力。但是对于南非而言，高粱产量数据下调了10万吨，为10万吨，因为播种面积大幅下滑。南非大麦单产略微上调。
澳大利亚大麦单产良好，因而产量数据上调了30万吨，为850万吨，而燕麦产量数据略微上调，玉米产量数据略微下调。根据加拿大统计局的数据，加拿大大麦产量数据下调了10万吨，为780万吨，而燕麦播种面积提高，因而产量数据上调了10万吨，为300万吨。摩洛哥大麦以及墨西哥燕麦产量数据略微下调。
期初库存数据下调，在一定程度上抵消了产量增幅
2011/12年度全球粗粮期初库存数据下调了190万吨，为1.662亿吨，在一定程度上抵消了产量增幅940万吨。大麦期初库存数据下调了80万吨，为2540万吨。玉米期初库存数据下调了80万吨，为1.283亿吨，黑麦下调了20万吨，为180万吨，燕麦和高粱数据略微下调。
澳大利亚统计局大幅调整了2010/11年度大麦产量数据，导致2011/12年度期初库存数据下调了120万吨，为110万吨。与早先预期的库存增加不同，此次调整导致2011/12年度库存下滑。2011/12年度澳大利亚大麦期初库存数据降幅大于白俄罗斯的30万吨增幅以及巴西、南非和中国的轻微增幅。
2011/12年度南非玉米期初库存数据下调了80万吨，为280万吨，因为上年的产量数据下调。白俄罗斯和澳大利亚的期初库存数据略微上调。
全球粗粮用量数据上调
2011/12年度全球粗粮消费数据上调了190万吨，为115.07亿吨。饲料和其它用量数据上调了210万吨，为6.629亿吨，不过食品、种子和工业用量数据下调。用量增幅的大部分比例集中在玉米和高粱，而大麦、燕麦和黑麦用量数据下调。
粗粮用量数据增幅最大的国家是中国玉米。2011/12年度饲料和其它用量数据上调了200万吨，为1.34亿吨。虽然玉米丰产，但是中国的玉米价格依然相对高企，说明需求旺盛。由于玉米增产，加拿大玉米用量数据上调了50万吨，为1150万吨，其中饲料用量数据上调了30万吨，食品、种子和工业用量数据上调了20万吨。白俄罗斯、美国、南非和澳大利亚玉米用量数据下调。
2011/12年度全球高粱用量数据上调了60万吨，为6210万吨，其中饲料用量增幅大于食品、种子和工业用量数据降幅。巴西饲料用量数据上调了50万吨，基本上与美国的降幅相当。不过墨西哥用量数据下调了30万吨，因为进口小麦取代了高粱用量。
乌克兰大麦饲料用量数据下调了50万吨，为290万吨。由于其它谷物供应充足，可以用于饲料，因而2011/12年度大麦库存并不会下滑，因而用量数据下调以满足库存预期。澳大利亚大麦饲料用量数据下调了10万吨，为340万吨，因为期初库存吃紧，饲料小麦供应充足。不过白俄罗斯大麦饲料用量数据上调了20万吨，为140万吨，因为供应提高。
2011/12年度加拿大、白俄罗斯和墨西哥的燕麦用量数据下调，俄罗斯、白俄罗斯和美国的黑麦用量数据下调。
全球粗粮期末库存数据上调，不过依然吃紧
2011/12年度全球粗粮期末库存数据上调了550万吨，为1.607亿吨，主要原因是中国的玉米库存数据上调。中国的玉米期末库存数据上调了530万吨，为8700万吨，因为玉米丰产促使农户贮存玉米，期待价格进一步改善。欧盟玉米期末库存数据上调了50万吨，因为玉米产量创下历史最高纪录。塞尔维亚玉米期末库存数据上调了40万吨，因为出口遇到运输瓶颈。加拿大上调了20万吨，因为产量提高。美国和澳大利亚的增幅较小。不过南非下调了70万吨，因为供应下滑。白俄罗斯和阿根廷的降幅更小。
全球大麦期末库存数据下调了30万吨，为2260万吨，其中俄罗斯下调了40万吨，澳大利亚下调了40万吨，阿根廷下调了20万吨，加拿大下调了10万吨。而乌克兰上调了50万吨，阿尔及利亚上调了20万吨，白俄罗斯、南非和巴西的增幅较小。
加拿大燕麦期末库存和俄罗斯黑麦期末库存数据均上调了10万吨，占到了全球库存调整的大部分比例。
全球玉米贸易数据略微下调，美国出口数据不变
2011/12年度（10月到次年9月）全球玉米贸易数据下调了40万吨，为9400万吨。欧盟玉米进口数据下调了50万吨，为300万吨，因为玉米增产，进口许可证发放步伐缓慢。塞尔维亚玉米出口数据下调了40万吨，为160万吨，因为多瑙河水位偏低，制约了出口。另外，欧盟进口需求低迷，也制约了进口商从塞尔维亚寻购替代货源的兴趣。
2011/12年度美国玉米出口预计达到4100万吨（根据九月到次年八月的本国市场年度，出口数据为16亿蒲式耳）。虽然美国调查统计局称，十月份美国玉米出口比上年同期减少了8%，为320万吨，但是十一月份的玉米出口检验数量达到了380万吨，比上年同期增长了50万吨。截止到12月1日，美国玉米已销售未装运的数量已达1280万吨，比上年同期增长了3%。2011/12年度玉米出口比上年减少9%，说明今后出口销售及装运步伐将进一步放慢。美国玉米供应吃紧，玉米价格相对高企，加上海外饲料小麦竞争激烈，这均将制约玉米出口潜力。
2011/12年度美国高粱出口数据下调了50万吨，为190万吨（根据九月到次年八月的本国市场年度，高粱出口数据下调了2000万蒲式耳，为7000万蒲式耳）。美国高粱供应吃紧，因为高粱减产，这制约了出口销售。截止到12月1日，已销售未装运的数量只有18.74万吨，低于上年同期的72.07万吨。由于墨西哥转向低廉的小麦，取代进口高粱，因而今后美国的高粱出口前景依然暗淡。2011/12年度墨西哥高粱进口数据下调了30万吨，为180万吨。澳大利亚高粱出口数据上调了20万吨，为120万吨，因为高粱增产，日本的高粱进口有望提高。
2011/12年度（6月到次年5月）美国燕麦进口数据上调了500万蒲式耳，因为七月到九月期间的进口强劲，而这反映在2010/12国际年度（10月到次年9月）贸易上。由于本月产量数据上调，因而2011/12年度加拿大燕麦出口数据略微上调。
2011/12年度全球大麦贸易数据略微上调，因为阿尔及利亚的进口数据上调至50万吨。由于大麦减产，澳大利亚大麦出口数据下调，不过俄罗斯和阿根廷的大麦出口上调，因为销售步伐强劲。
