随着冬季最冷的时期临近，加拿大小麦产区缺少降雪日益令人担忧。来自美国的一股西北风给西加拿大地区带来了干燥天气，这样的天气可能持续到12月16日左右。南部地区冬小麦产区可能得到缓解。
据加拿大小麦局气象及农作物监测部官员称，降雪匮乏以及寒冷天气已经引起市场担心。如果目前的天气状况持续发，一月份寒冷天气可能导致部分冬小麦冻死。
即使萨斯喀彻温州南部和曼尼托巴州出现几英寸的降雪，也足以降低小麦作物冻死的几率。
虽然可能出现圣诞节降雪，但是新年后的降雪可能低于正常水平，曼尼托巴州南部和萨斯喀彻温州的温度可能低于正常水平。
据加拿大统计局称，2011年秋季西加拿大农户种植了133.5万英亩冬小麦，远远高于上年的水平。
