银行战略分析师称，近一个月来澳大利亚大部分农业产区均出现了大范围的降雨过程，在过去一周里新南威尔士州的降雨量高达200毫米，未来几天还会出现更多的降雨。
他表示，降雨出现的时间非常不合适，因为小麦、大麦和油菜籽作物已经完全成熟或者正在成熟。降雨导致收获耽搁，谷物质量以及运输受到影响。
目前尚且不明本年度会有多少小麦质量降为饲料等级。本年度小麦产量有望达到2500到2700万吨左右。
降雨尤其对新南威尔士州的冬季谷物收获造成影响。Matthews预计仍有450万吨的小麦尚未收获，占到总产量的60%左右。
他表示，2011/12年度（10月到次年9月）饲粮库存可能继续创下历史最高纪录。
截止到10月31日，澳大利亚小麦库存总量为730万吨，其中只有52%的小麦为制粉等级，远远低于正常水平90%左右。
澳大利亚优质硬小麦（蛋白含量14%）价格已经比澳大利亚优质白小麦（蛋白含量10.5%）高出90到100澳元，相比之下，九月份的价差在35-40澳元。
澳大利亚农业资源经济局（Abares）预计2010/11年度澳大利亚小麦产量达到创纪录的2630万吨。。小麦播种面积为1337万公顷。
澳大利亚统计局（ABS）预计2010/11年度澳大利亚小麦播种面积为1360万公顷，比2009/10年度减少2%。平均单产为1.97吨/公顷。
澳大利亚统计局（ABS）指出， 2010/11年度新南威尔士州小麦产量增长一倍，达到了1070万吨。
澳大利亚国家银行预计本年度西澳洲小麦产量为890万吨。澳大利亚小麦产量为2180万吨。
澳大利亚联邦银行预计本年度澳大利亚小麦产量为2520万吨，低于上年创纪录的2630万吨。
澳大利亚农作物预测公司预计今年澳大利亚小麦产量为2600万吨。
