对此，有关专家分析认为，在小麦等农产品供需平衡未遭严重破坏的情况下，小麦价格不容易出现大起大落。但须警惕游资借机炒作，推高小麦等农产品价格。
“南冻北旱”形势较严峻
去年10月至今，河北、山西、山东、河南、江苏和安徽等粮食主产区发生历史罕见干旱。国家防汛抗旱总指挥部统计，截至目前，全国作物受旱面积6039万亩，其中重旱898万亩。
在北方遭遇干旱的同时，南方多个省市也在持续忍受着冻雨的袭击。据中央气象台预报，26日-28日，南方地区将出现一次较大范围的雨雪和降温过程，其中江淮和江南北部等地的部分地区有大雪，局部地区有暴雪；气温将下降4-6℃，部分地区降温8℃。贵州、湖南等地的部分地区将有冻雨。由于冻雨灾害天气，近期贵州、湖南、广西和云南多条高速公路被迫关闭或限时放行。
对此，有关专家表示，目前情况来看，我国北方大部分地区已进入隆冬季节，各地气温普遍在零度以下，冬小麦已停止生长，干旱天气暂时对小麦生长不会产生过于严重的损害，但如果干旱天气持续发展，由于各地水源已经被部分消耗，干旱的程度将快速升级，农作物受灾面积会大幅增加，抗旱形势将更加严峻。此外，南方多省区的冰冻天会对油菜等作物造成损害，并会影响到粮油商品的运输。
“近几年，我国自然灾害发生频率较高，农业续7年丰收之后，市场供需格局尚处紧平衡状态，在‘南冻北旱’的情况下，今年农产品供应形势不容乐观。”大通证券研究员张喜表示，市场对后期小麦产量较为担忧，如果“南冻北旱”天气继续存在，粮油价格上涨的预期将更趋强烈。
农产品供应有保障
市场担心农产品供应不足使得粮价上涨预期较为浓厚。对此，国家粮油中心有关负责人昨日在接受本报记者采访时表示，目前我国粮食储备丰厚，农产品供应有足够保障。
不过，该负责人提醒，在当前资金较为充裕的阶段，要特别警惕资金炒作农产品。不少投资机构目前纷纷做出警示，干旱“概念”下，市场对小麦等部分农产品跟风看多心态极易凸显，但在当前基本面博弈复杂的情况下须保持谨慎，不宜盲目追高。
国家统计局总经济师姚景源也表示，天气对物价影响有待进一步观察。我国粮食连续七年丰收，而且库存充裕，为今年稳定物价奠定了重要基础。
有关部门高度重视极端天气对农业生产的不利影响，及早安排、周密部署。近日召开的国务院全体会议强调，要高度重视华北、黄淮等地区的旱情发展情况，做好抗旱的各项工作，确保冬小麦安全越冬。采取有力措施抗击南方部分地区雨雪冰冻灾害，力争把灾害损失降到最低限度。各地区各部门也紧急行动起来，同心协力，一场科学抗灾、确保生产的战役已经打响。
