IGC预计2011/12年度美国玉米产量将达到3.13亿吨，比上月的预测下调了200万吨。巴西和阿根廷玉米产量将分别达到2700万吨和6000万吨。
IGC称，欧盟玉米产量将达到空前的6470万吨，比早先的预测上调了90万吨，也高于三年前创纪录的水平。
虽然玉米产量数据下调，但是玉米用量数据也下调了类似的数量，因而期末库存数据只下调了30万吨，为1.229亿吨。
中国玉米产量将达到1.83亿吨，而中国的进口数据维持在400万吨。欧盟玉米工业用量将会提高，而饲料用量将会下滑。
与此同时，IGC还下调了2011/12年度全球小麦产量数据，目前预计产量将达到6.832亿吨，下调了40万吨。
IGC称，2011/12年度全球谷物产量将达到18.16亿吨，下调了300万吨，但是仍比上年增长6400万吨，主要原因是俄罗斯、乌克兰和哈萨克小麦大幅增产。
