2011/12年度全球大米供需数据较上月下调。全球大米产量预计达到创纪录的4.61亿吨，下调了40万吨，主要原因在于缅甸、柬埔寨、老挝和泰国产量数据下调，这些降幅大于中国的增幅。2011/12年度泰国大米产量数据下调了近100万吨，因为近来洪涝导致主季稻米受损，这些损失在一定程度上被北部地区主季稻米重播所抵消，旱季稻米产量有望创下历史最高纪录。洪涝还导致缅甸、柬埔寨和老挝稻米产量前景下滑。中国2011/12年度大米产量数据上调了200万吨，达到创纪录的1.41亿吨，因为收获面积提高。全球大米消费数据上调，主要原因在于中国消费数据上调。全球大米出口数据略微下调，主要原因是缅甸和柬埔寨的出口数据下调，这些降幅在一定程度被阿根廷和巴西的增幅所抵消。2011/12年度全球大米期末库存预计为1.006亿吨，下调了80万吨，不过比上年增长260万吨。
2011/12年度美国所有大米产量预计为1.881亿英担，较上月上调了120万英担，因为单产数据上调。所有大米平均单产预计为每英亩7167磅，比上月上调了44磅，创下历史次高纪录。收获面积数据不变，仍为262万英亩。长粒大米产量数据上调了70万英担，为1.175亿英担，而中粒大米和短粒大米产量数据上调了40万英担，为7060万英担。所有大米国内用量和其它用量预计为1.27亿英担，所有大米出口预计为9100万英担，均低于上年的水平。所有大米期末库存预计为3750万英担，上调了120万英担，比上年减少1090万英担。2011/12年度所有大米平均价格预估不变，仍为每英担14.00-15.00美元。
