CBOT12月合约上涨0.75美分，报收636.75美分/蒲式耳。
KCBT12月合约下跌2美分，报收718美分/蒲式耳。
MGE12月合约上涨6.75美分，报收923.75美分/蒲式耳。
分析师称，农户选择囤货而不是出售谷物，期待价格进一步改善，因而导致市场供应吃紧，支持了小麦价格。
不过美国南部平原本周天气改善，局部地区降雨形势理想，提振了冬小麦播种条件以及初期生长，给KCBT硬红冬小麦市场构成了一定的下跌压力。
欧元区债务危机令人担忧，全球经济形势不明，同样给小麦市场构成了一定的压力，制约了小麦市场的上涨空间。
据行业分析师称，近来中国利用国际麦价下跌，已经购进了近50万吨澳大利亚新麦，满足养殖行业的需求。中国国家粮食信息中心近来上调了2011/12年度小麦和玉米进口数据，对全球农产品价格利多。
目前澳大利亚农户已经逐渐开始收获小麦。西澳洲农户协会主席Kim Simpson周五表示，近一天来西澳洲已经成熟的小麦作物遭受暴雨的影响，引起市场担心小麦质量。近来的降雨主要集中在西澳洲的中部和南部小麦产区，而上周的大范围降雨过程耽搁了北部地区小麦收获工作。Simpson表示，近来大部分地区出现了大雨，收获工作基本停止，这与去年东部沿海地区的情况类似。
