寿阳县作为全国粮食生产先进县、全国商品粮基地县，年产商品粮6亿斤。玉米种植面积56万亩以上，年产玉米30万吨。
守着“山西粮仓”的美称，玉米深加工却处于空白状态，这与寿阳县一直以来的经济结构密切相关。随着寿阳县经济结构转型升级的进一步推进，寿阳县玉米深加工项目前景看好。
原料充足
寿阳县是晋中盆地东北边缘的一个黄土丘陵山地，地形东北部偏高，西南部倾斜偏低，属温带大陆性气候。独特的地理气候条件适合玉米、高粱等高寒作物的生长，无霜期和玉米、高粱等作物生长期吻合，使玉米颗粒饱满，品质良好，产量高。
一直以来，寿阳县以卖原粮为主，因交通便利，粮质好，数量大，深受省内外用户的青睐，远销四川、湖南、广东、江苏等南方省市。
弓和平给记者算了一笔账，寿阳是农业大县，农民收入以种地为主。就玉米而言，种1亩玉米平均可收1000斤，按今年市价估算毛收入1000元，政府直补每年每亩35元，合计收入1035元。种1亩地支出种子65元，化肥170元，春耕播种60元，地膜30元，农药20元，机械作业运输用工等50元，合计390元，不计人工成本，每亩地农民可净收645元。如在寿阳建立玉米深加工企业，单异地运费价差就达0.05~0.07元/斤，每亩可增收50~70元，全县粮农可增加收入3000万元。
弓和平告诉记者：“玉米深加工项目不仅可以填补我县无规模农产品加工的空白，增加农民收入，而且可改变我县产原粮卖原粮的传统格局，把商品优势转变为经济优势。”
制约因素
据悉，近年来，寿阳县由于县域经济发展和总量的局限性、资源秉赋的特性和发展新型产业的风险性以及市场的不确定性，本地的企业不愿涉足加工企业，企业在完成积累后，房地产业发展的高额回报，使他们不愿涉及农产品深加工行业，而政府的招商引资政策偏重于煤炭企业独资或引资。
2007年，国务院文件明确规定，要严格控制玉米深加工的盲目发展以及出口，粮食不是中国发展燃料乙醇的方向。受政策影响，玉米深加工项目的建设再度趋缓。
另外，玉米的季节性生产，气候降雨量的变数，直接影响玉米的质量和产量，影响投资加工业的发展。
此外，寿阳县在玉米深加工上的宣传力度不够，寿阳作为全国商品粮基地县，一直以来沿袭产原粮卖原粮的格局。
弓和平告诉记者：“近年来，绿色农业、生态农业、蔬菜农业一张张名片使‘寿绿牌’蔬菜远销省内外，进奥运，入世博。但由于宣传力度不够，玉米这一大类作物一直停留在原来的格局，邻近的介休市虽然没有寿阳县的区位优势和资源优势，但早在10多年前就建起了日处理500吨的玉米深加工企业维群生物工程集团，且运作良好。”
孜孜以求
玉米中含有大量的保健营养、保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病有很大好处。
玉米深加工产品除食用方面外，还有化工、饲料等方面，其中淀粉可用于肉类、淀粉类食品如火腿等，雨润集团的入驻带来商业契机，降低了商业成本。
玉米深加工产品中变性淀粉的最大用途是造纸。弓和平介绍称：“目前我国有生产20余万吨变性淀粉的能力，但还有很大的缺口，造纸行业每年需从国外进口6000余吨。玉米变性淀粉加工项目可使淀粉产品的附加值显著提高，是玉米原值的几十倍。强伟纸业入驻寿阳，变性淀粉可就近销售，利润可观；玉米深加工产品中的DDGS蛋白饲料，含有18种动物生长所需要的氨基酸，市场潜力巨大，可带动我县及邻近县市的养殖业。”
中国淀粉工业协会秘书长孙明导认为，深加工企业要不断延伸产业链、优化产业结构，提高产品的附加值，同时关注国际市场动态，通过不断的技术革新来提升经济利益，进而促进整个产业的发展。孙明导的这番话也为寿阳县的玉米深加工指明了方向。
弓和平表示：“鉴于寿阳县的交通区位优越、基础设施完善、原料资源丰富、工业发展强劲、农业基础盈实、招商引资政策优惠等条件，寿阳县拟引进资金、技术、设备，寿阳县粮食储备中心愿意提供场地或工业园区以促进玉米深加工项目的实施。”
