以下为文字实录：
因为我的PPT增加了一些内容和修改。我先进行一个介绍。首先非常的感谢会议主办方邀请我来这里跟各位交流，中国的粮食问题历来都是全球关注的，特别是这几年由于整体经济形势发生了变化，所以农产品已经成为了期货炒作的一个热点，那么在这种情况下，中国的粮食问题，特别是中国的期货市场还是一个成长中的市场，它的产品和所有的品种，包括了价格的波动等等都引起了广泛的关注。大家都知道2004年以来，中国的粮食已经形成了七年增，虽然粮食实现了七年增，特别是今年还有望实现八年增，我昨天到吉林，马上看了一下玉米的长势，从今年从各地了解的情况，今年的玉米面积大概是增加了140万亩，黑龙江、吉林、辽宁包括了内蒙，这四个省大概了占到了1000万亩，按照常年的这四个省区的产量估计，今年这四个省区的产量大概可以增加到700万吨。昨天跟农民在田间地头聊了一下，地方政府比我们预想的还要好。虽然今年的粮食基本上实现了八年增，但是粮食生产当中出现的变化，粮食生产出现了一些问题，要足够的引起大家的关注。首先，我们看一下这几年的粮食进口的情况，主要是玉米和大豆，玉米以前我们都是出口的，但是从去年开始，突然出现了玉米的进口，虽然是进得不多，只有150万吨，30亿斤，但是这种信号非常的不好。大豆还是增加的，特别是今年的东北地区，大量的增加玉米的播种面积和水稻的播种面积，大豆是大幅度的减少， 大豆的面积是在东北是减少的。玉米从过去的出口到今天的进口，所以这是一个转折，尽管你进口的量不多，但是这个问题足以要引起我们国内，特别是作为生产管理者的足够重视。这些年，中国的粮食生产的布局是变化比较大，大家都能够知道，现在的北方的粮食生产成为了主战场，这跟80年代非常的不一样。人是主要的集中在南方，生产是主要集中在北方，虽然是位移了5个百分点，但是大量的粮食大跨度的运送，也带来了很大的影响。目前的粮食总产量是75％，净调出的原粮是有9个省区。我这里是写了14个产区，其中最重要的就是增加了云南，我把3000亿斤产量的省区做了比较，第一行当中是2003-2004年这14个省区的产量，最高是600亿斤，然后是500亿斤，是300亿斤，上千亿斤的两个省区是黑龙江和河南，河南这两年的粮食增加势头非常的猛，其中800万亩是减少棉花来增加的。山东已经从过去的600亿斤跃到了800亿斤，安徽也上了600亿斤的台阶，内蒙和湖北也是上了100亿斤的台阶，大致是这样的分布情况。辽宁，江西和云南，三个省没有动，但是，江西的产量已经接近了400亿斤，这是主产区的产量变化。所以这几年国家增加粮食补贴，加大对于主产区的扶持力度，使主产区的生产上了一个新的台阶。玉米产量的比重变化，1998年的玉米产量，在全国的产量当中是18％，现在是占到了32％，增加到了14％，这说明了什么？这是玉米高产作物的增加，国家的增产的贡献是非常大。在玉米产区当中，主要是关注东北冀鲁豫和西北三省，这是一个产量变化的趋势。玉米的增产量是比较大，玉米存在的主要问题，就是单产的潜量没有完全的释放出来。从玉米的单产原来是200公斤，上升到了400公斤，而从1996年到现在，这14年间，玉米的单产提高的幅度不是很大，而小麦的常规品种来说是增长的比较大，146％，玉米和水稻都是杂交品种，除了抗病性好之后，就是提高单产，但是目前来看，玉米的增产性能还没有完全的发挥。这里面是有着方方面面的原因。
我们看一下玉米产量面积的变化趋势图，从1980-2010年的30年玉米生产，蓝线是表现了玉米面积直线的上升，从这两个曲线的相关度可以看到，面积和产量的相关度非常的高，而单产的相关度，可以看到1996年开始一直到现在，现在是趋于直线，这说明了在玉米的生产当中，主要是靠扩大面积来增加单产，这是不容乐观的。
这是1998年以前冀鲁豫三省的单产情况，这里面山东最高，和河南有一个差距。右边的柱线图是冀鲁豫三省包括了内蒙的变化，吉林是最高的，530公斤，1998年的整个东北地区的玉米单产是480公斤。所以东北地区在玉米单产方面是很有优势的，1998年以后，明显的看出冀鲁豫三省的产量上来了，向东四省靠拢。吉林仍然是独占鳌头，产量是占到了11％，玉米的单产如果是全国的平均单产来看，高出全国的单产20％，高出东北三省20％，吉林的单产非常高。总体上来看，吉林的玉米生产也是有一些问题的，并不是说单产高就没有问题，增长的潜力下一步还是要逐渐的挖掘出来，最大的问题就是水的问题。所以，可以说北方地区将来的最大的制约因素就是水利设施的改善。
再看一看后十年主要的农产品消费，粮食是2008年做的，粮食中长期规划的时候做的，2020年粮食消费5.7亿吨，这几年的消费情况来看，这个预测恐怕是有点低了。对于玉米消费需求的分析，一个是畜牧业还是平稳的增长，现在的人均占有的肉类的产量比较高，但是注意到一个特点，就是规模化养殖的增加，大大的刺激了玉米的消费。另外就是打猪草和其他的东西来替代，随着规模化的养殖，尤其是几千头的规模化猪场的增加，对于玉米的消费也是大大的增加的。另外就是国内价格的导向，玉米和大豆的比价关系，也对于玉米的消费是有很大的影响的。这两年由于玉米价格的倒挂，小麦的价格库存比较多就上不去，就是0.95，这样10％的小麦就进入到了玉米和饲料行业，但是玉米为发展畜牧业跟小麦是不一样的，极限就是10％，现在基本上是到达这个极限了。
第三个就是国家的政策调控，首先就是养殖业的情况，我们这几年的生猪的存栏从2006年的4.3亿头，2010年的4.6亿头，2011年的上半年仍然是维持在4.3亿头，下半年估计会有增长的。三年是维持在4.6亿头的方面，预计未来的几年增长率不会太快，同时生猪的存栏还是有着积极的变化了的，说明了科学的饲养存栏率的加快。50头以上，2005年是57％，现在是降到了38％，这个变化非常的快，特别是大于500头的规模化增长是比较快的，增长了17％，大量的饲料消费主要是存在这里。规模化的奶牛的养殖业是规模化很快的，10％以上增长到了28％，也是增加了18％。目前市场还是调整缺口为主，现在中国的大量进口，对于非洲的粮源都有影响，所以现在还是立足国内的方针。现在主要是中国粮油的58％，这个空间是比较小的。另外这个价格的波动，对中国来讲，这个承受能力还是比较有限的。另外就是这两年的期货炒作非常的厉害，经常是走“过山车”，对于政府控制价格调控的难度也是非常大。所以，我们还是立足以国内自己生产为主。另外，就是市场价格的上升，特别是玉米、小麦的价格倒挂，大大的刺激了玉米的生产，增加玉米的总产。国家在2009年通过的资产1000亿斤粮食生产规划，规划当中对于整个的2020年粮食生产的布局做了明显的指向。红颜色标志的就是确定了我们的粮食主产区，提供2000亿斤的商品粮，绿色的地区就是粮食平衡省，其中是120个县要为国家提供一部分的40多亿斤的商品粮。主要看到了大量的是集中在东北地区，一个是水稻，一个就是玉米。
对于这个规划，在2020年的玉米增产目标，也有了一个明确的指向。从目前来看，800个粮食生产核心区的大县，玉米是单产400公斤，未来要增加到480公斤，12年增加80公斤的压力是非常的大，年均增加就是7公斤，年均增率7.54％，1996年这个增率比较快，1996年以后，因为是玉米产量到达了一个水平，再往上增加就比较慢了。按照这个数增加的话，预计可以增产2500万吨以上。
对玉米的增产途径，还是增加种植的力度，目前国内的最好的品种，就是郑旦958，对于1.8亿亩的播种面积当中是占到了三分之一，是达到600多万亩，另外就是先锋，特别是在吉林占的比例比较高了，今年的先锋面积不管是贴牌还是真正的先锋公司的也好，大概预计的面积是接近2000万亩，剩下的就是郑旦958还有其他的一些品种等等。对于郑旦958和先锋来讲，最大的区别就是它的出芽率，另外郑旦958对于抗倒伏能力有提高，但是对于农民来讲，发芽率非常的重要，7个点的发芽率这个影响就很大了。在粮食种植当中，要突破现有的优良品种要提高发芽率的百分比。另外就是要增加种植的密度，现在的东北地区的种植面积一亩是4000株，有的地方是3500株，各方面的条件都可以的话，可以达到5000株，这方面的区别非常的大，水利设施要跟上，科技人员要给农民去做示范。同时，在推广玉米增产技术方面，土地的深耕深施等等，包括了玉米病虫害的治理，还要改造中心产田。一块是东北地区，这是我们的主产区，也是未来的粮食战略地区，国家要下大力气很好的抓，目前的东北地方的每年投入，农业的投入就是30多个亿。另外还要抓好黄海海，山东的单产是400多公斤，河南是300多公斤，两家是相差70多公斤的产量，目前是河南现在的增长速度，十年以后仍然是赶不上山东的产量。中国的小麦一度不能突破2000亿斤，后来河南在7000万亩小麦进行了技术推广，主要是搞精量播种，田间的一些农业技术，河南的单产就追上了山东，产量一下子就突破了2000亿斤，这是很大的飞跃。要抓好河南的技术，使这个地区成为玉米的粮仓。
玉米工程的推进措施有八项，关于水利骨干工程这是毋庸置疑的，这是国家必须要搞好了，同时对于良种和技术的推广，这是下一步必须要抓的。同时在农机的保障方面，未来的十年也是重要的抓手。昨天我到村里去，就是机场旁边的镇，村干部就是反映，如果是机收不行，要三道工序，还不干净，还要人工，他自己是75亩地，105亩地，今年准备雇人工，尽管是人工的费用很贵。这就反映了在农业机械方面，我们还是跟不上农业的需要，所以特别是在玉米生产当中，我们要抓好机耕，同时更要抓好机械化的收获。还有粮食仓储措施，粮食局在东北搞简易仓容，进行减损，根据不同的时间段来根据不同的价格来出售粮食，这对于农民增加收入也很有好处，国家要下大幅度的推广。
今天由于时间的关系，就说这么多。还有粮食的生产补贴，国家会加大的，今年有了1万亿对于农业的补贴，国家下一步要改变方式，更多的把粮食生产者的手者，一个补贴办法的需要破解的难题。还有农业的粮食补贴机制，如果不建立这样的补贴机制，农业大产区就没有激励机制。这些下一步都是在研究的过程当中，这里就不耽误大家的时间了，谢谢大家！这个上面说的有一些可能跟有些同志的观点不一致，希望大家批评指正。非常的抱歉，我补了三张PPT，对于玉米的供求形势有一些详细的分析，由于一些原因没有打开，总的可以报一个数据，根据全国2020年饲料统计年鉴，整个的饲料产业是1.6亿吨，消耗的原料是1.3亿吨。跟李希荣同志交流了意见，他对这个数据表示存疑。消耗的3000万吨的原料里面，玉米是700万吨，棉籽是500多万吨，大豆粕是3000多万吨，按照我们的常规观念来讲，玉米是占到60％的话，1亿吨的玉米原料要进入到饲料环节，但是不知道这个数据的差异在哪里？所以这个对于下一步的研究玉米，数数据是最重要的，所以这方面要搞清楚，2020年玉米未来的发展趋势，首先要搞清楚它的供求，数据是第一关，下一步要跟统计局加强工作，受到是把需求搞准。由于中国的水土资源是有限的，国家是尽管投入很多，财力还是有限，以需定产的观念，这样使中国的农业实现可持续的发展。
谢谢大家！
