Newedge公司称，2011/12年度（9月到次年8月）美国玉米期末库存可能低于美国农业部九月十二日预测的6.72亿蒲式耳。玉米将成为农产品市场的领军品种，这可能开始给玉米市场投入一些风险升水。
高盛分析师九月中旬曾表示，未来三个月玉米价格可能在7.35美元，玉米价格可能需要涨到8美元除非，来放慢乙醇需求。
截止到9月18日，美国玉米优良率为51%，低于一周前的53%，上年同期为68%。这是自2003年以来同期的最低水平。
美国农业部称，2011/12年度全球玉米产量将从上年的8.2397亿吨增至8.5467亿吨。
玉米和大米价格上涨使得八月份联合国粮农组织的食品价格指数接近历史最高纪录，因为需求可能导致2011/12年度全球玉米库存降至五年来的最低水平。标准普尔公司称，玉米价格的跌势可能不会持续，四季度玉米平均价格可能在7.15美元。
联合国粮农组织经济学家称，在谷物市场，唯一让人担忧的品种是玉米。
