截至收盘，CBOT12月合约下跌8.25美分，报收729.75美分/蒲式耳。
KCBT12月合约下跌13.50美分，报收832.50美分/蒲式耳。
MGE12月合约下跌1美分，报收907.25美分/蒲式耳。
分析师称，作为全球第二大小麦生产国，印度已经颁布了正式命令，允许出口200万吨小麦和200万吨大米。这意味着全球小麦出口竞争将更加激烈。
自俄罗斯政府七月一日取消了谷物出口禁令后，俄罗斯出口商就一直积极低价出口小麦，导致美国小麦在许多招标会上失利。事实上，乌克兰出口商也在大量出口小麦。
另外，欧元区债务危机令人担忧，股市下挫，美元汇率走软，也给小麦市场投上了利空阴影。
美国农业部将于下周一发布九月份供需报告。
分析师认为政府将会再度下调美国小麦期末库存数据，因为小麦饲料用量提高，取代高价玉米。
分析师预计2011/12年度（6月到次年5月）美国小麦期末库存为6.67亿蒲式耳，比八月份的预测低了0.6%。分析师的预测范围在6.28亿到7.05亿蒲式耳。如果分析师的预测属实，那么2011/12年度小麦期末库存将比上年减少22.5%。
据美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，截止到9月1日的一周里，美国小麦出口销售数量为51.22万吨，高于预期水平。
截止9月1日，小麦出口销售总量已达全年出口预测总量的42.5%，相比之下，五年平均进度为44.8%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到44万吨，就能实现美国农业部的预测。
