截至收盘，CBOT9月合约上涨21.75美分，报收757.25美分/蒲式耳。
KCBT9月合约上涨19.50美分，报收841美分/蒲式耳。
MGE9月合约上涨7美分，报收950.25美分/蒲式耳。
分析师称，市场担心美国国内以及欧洲小麦作物状况。美国北部平原春小麦作物一直受到生长期间多雨天气的影响，目前小麦收获步伐缓慢。
据美国农业部周一发布的作物周报显示，截止到周日，春小麦作物优良率为62%，低于一周前的66%，上年同期为82%。
与此同时，截止到周日，美国春小麦收割工作完成了29%，高于一周前的13%，但是远远低于五年平均水平56%。
分析师称，分析师还担心今年南部平原的硬红冬小麦种植工作，因为许多地区发生严重的干旱，不适于种植。
德国小麦产区天气多雨，耽搁了小麦收获，引起市场对小麦质量的担忧，也支持了美国小麦市场。
交易商和分析师还认为美国小麦出口需求将会继续提高，因为越来越多的饲料小麦将取代玉米。
埃及主要的小麦采购机构――埃及商品供应总局（GASC）周二购进俄罗斯小麦，对小麦市场利空。不过一些交易商和分析师称，此次埃及采购的俄罗斯小麦价格较高，埃及最终可能转向美国小麦。
