截止到8月19日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘上涨，原因是春小麦产量前景令人担忧。但是全球经济形势令人担忧，制约了大盘的上涨空间。
据美国农业部的作物周报显示，截止周日，春小麦优良率稳定在66%。由于春季降雨耽搁了春小麦播种，迄今为止春小麦收割工作只完成了13%，落后五年平均进度39%。
分析师称，今年春小麦单产可能低于预期，推动MGE春小麦市场带动了CBOT软红冬小麦市场。NASS和FSA发布的播种面积数据令交易商相信美国农业部最终可能将所有小麦收获面积数据下调40到60万英亩，因为播种及洪涝问题。这支持了小麦市场。本周农场服务局预计春小麦播种面积为1170万公顷，比上周美国农业部的预测低了近100万英亩。
不过全球经济发展令人担忧，国际原油及美国股市暴跌，制约了大盘的上涨空间。
据美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，截至2011年8月11日的一周内，2011/12市场年度美国小麦净销售量为548,800吨，比上周高了46%，比四周均值高了30%。截止到8月11日，小麦出口销售总量已达全年出口预测总量的38.4%，相比之下，五年平均进度为38%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到43.8万吨，就能实现美国农业部的预测。
下面是过去一周期货市场述评：
8月15日，小麦市场收盘上涨，主要原因是美元汇率走软，邻池玉米走强。
8月16日，小麦市场收盘上涨，主要原因是MGE春小麦市场飙升。
8月17日，小麦市场收盘小幅上涨，主要原因是邻池春小麦市场飙升。
8月18日，小麦市场收盘大跌，因是全球经济形势令人担忧，多头获利平仓抛售。
8月19日，小麦市场收盘上涨，主要原因是美元汇率走软，邻池玉米走强。
8月19日收盘时，9月小麦合约比一周前上涨了28.25美分，报收730.75美分/蒲式耳；12月合约上涨29美分，报收761.25美分/蒲式耳。
