周五，美国纽约期货交易所原油市场收盘基本上保持稳定，对本周初的暴跌行情进行技术性调整。市场担心经济增长放慢，而原油需求保持稳定。收盘时，9月交货的轻质原油合约下跌12美分，报收82.26美元/桶。从周线图上来看，9月合约比一周前跌了3.12美元。
美国农业部周一发布的作物周报显示，大豆作物状况基本上保持稳定，因为中西部地区的天气趋于稳定。大豆优良率为61%，与上周持平，上年同期为66%。其中俄亥俄州和明尼苏达州的大豆作物优良率均提高了3%，而衣阿华州下滑了5%，为70%。
分析师称，目前美国大豆作物正处于关键的灌浆期，天气因素决定着大豆单产规模，因而豆价主要受到天气变化的影响。天气预报显示中西部的东部一些部分地区可能比往常更加干燥，急需降雨缓解。
本周分析师称，随着美国中西部地区高温干燥天气逐渐得到缓解，加上对美国农业部产量预测趋势的分析，今年美国大豆实际产量可能要高于美国农业部本月的预测。自美国农业部在八月份供需报告中出人意料的地将大豆单产数据下调4.6%，即2蒲式耳后，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆价格已经上涨超过了4%。未来几个月美国农业部对大豆产量数据的任何上调都会压制大豆价格。
美国农业部目前预计今年美国大豆产量为30.56亿蒲式耳，比上月下调了1.69亿蒲式耳，低于上年的33.29亿蒲式耳。
世界气象集团农业气象专家称，大豆状况将比七月份显著改善，因为温度下降，降雨提高。未来几天伊利诺斯州和衣阿华州较干燥的地区将出现更多的降雨，也将提振大豆生长。
虽然八月份的天气较七月份改善，但是伊利诺斯州部分地区的降雨量仍低于正常水平，目前急需降雨。在印地安纳州西南部以及中南部地区，情况也没有任何的好转。
澳大利亚油籽协会称，2011/12年度（4月到次年3月）澳大利亚油籽产量数据较上月下调了3.9%，不过仍是历史最高纪录，达到249万吨。油菜籽产量数据下调的原因在于新南威尔士州天气干燥以及维多利亚州发生病虫害问题。如果该预测属实，那么将比上年的实际产量214万吨增长16%。新南威尔士州大部分地区连续第四个月的降雨量低于平均水平，对当地油菜籽作物造成了影响。
本周总部设在德国汉堡的行业期刊＜油世界＞称，2011/12年度南美谷物和油籽产量可能受到拉尼娜现象的严重威胁，因为这种气象状况会导致巴西和阿根廷部分地区的降雨量低于平均水平。2011年初南美大豆产量达到了创纪录的1.364亿吨，而明年年初的收获产量可能低于预期，因为恶劣天气，而来自玉米和小麦的耕地竞争同样激烈。油世界预计八月底巴西大豆库存在2600万吨，比上年同期增长39%。在下个年度，干燥天气以及播种面积下滑将会伤害巴西大豆库存规模。
