截至收盘，9月合约上涨15.25美分，报收671.75美分/蒲式耳；12月合约上涨9美分，报收703.75美分/蒲式耳。
分析师称，9月合约当天收涨，不过比盘中高点低了15.50美分。
美国股市强劲反弹，美元汇率走软，支持了小麦市场温和反弹。另外，小麦市场高开高走，吸引了空头回补。
欧洲小麦市场飙升，传闻基金空头回补，等待美国农业部发布八月份供需报告，也支持了小麦价格。
美国春小麦作物状况下滑，也对盘面利好。
据美国农业部周一发布的作物周报显示，截止至周日，美国春小麦作物优良率下滑了4%，为70%。目前春小麦收割工作只完成了6%，落后五年平均进度24%。
埃及购进了六万吨俄罗斯小麦。
周二，小麦市场成交量估计为167,243手。
