截止到8月5日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘下跌，主要原因是全球经济增长可能放慢，美元汇率飙升，国际原油期货走软，引发多头获利平仓抛售。不过春小麦作物状况下滑，小麦饲料需求改善，制约了大盘的下跌空间。
据美国农业部发布的作物周报显示，截止到周日，美国冬小麦收割工作已经完成了81%，一周前为75%，五年平均进度为86%。春小麦作物优良率为70%，比一周前下滑4%。
周初美国国会两党领袖就债务上限问题达成协议，承诺削减赤字以避免美国债务违约，提振商品及金融市场。但是市场日益担心欧洲和美国债务问题恶化，国际原油暴跌，美元汇率飙升，引发多头获利平仓抛售，打压麦价下跌。
分析师指出，随着黑海地区恢复小麦出口，美国小麦出口市场份额明显下滑，这也压制了小麦市场人气。
据美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，截止到7月28日的一周里，美国2011/12年度小麦出口销售数量为49.96万吨，下个年度为4500吨，总计为50.41万吨。这一数据略高于市场预期水平。
截止到7月28日，小麦出口销售总量已达全年出口预测总量的33.7%，相比之下，五年平均进度为32.8%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到47万吨，就能实现美国农业部的预测。
下面是过去一周期货市场述评：
8月1日，小麦市场收盘上涨，主要原因是邻池玉米走强，美国债务谈判达成协议。
8月2日，小麦市场收盘上涨，主要原因是邻池玉米走强。
8月3日，小麦市场收盘下跌，主要原因是多头获利平仓抛售。
8月4日，小麦市场收盘大跌，原因是经济形势担忧，国际原油暴跌，美元飙升。
8月5日，小麦市场收盘互有涨跌，主要原因是全球经济形势令人担忧。
8月5日收盘时，9月小麦合约比一周前上涨了6.50美分，报收679美分/蒲式耳；12月合约下跌7.25美分，报收723美分/蒲式耳。
