截止到7月29日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘下跌，主要原因是小麦出口需求疲软，玉米和大豆市场走低，美国债务谈判迟滞令人担忧。
据美国农业部的作物周报显示，截止周日，春小麦作物优良率比一周前提高了1%，为74%，上年同期为83%。冬小麦收割工作完成75%，一周前为68%，上年同期为78%。
分析师称，黑海地区小麦增产，出口恢复，加上其它农产品市场走软，给小麦市场构成了利空压力。分析师认为到2011年底美国小麦价格将低于早先预期，因为来自俄罗斯的出口竞争激烈。周五埃及又购进了24万吨俄罗斯小麦。
不过北达科他州的春小麦实地考察结果显示单产下滑，支持了小麦价格。另外，欧洲小麦产区降雨过量，耽搁了小麦收获，也令人担忧小麦质量。
据美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，截止到7月29日的一周里，美国小麦出口销售数量为47.38万吨，位于市场预期范围内。截止到7月21日，小麦出口销售总量已达全年出口预测总量的32.1%，相比之下，五年平均进度为29.9%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到47万吨，就能实现美国农业部的预测。
国际谷物理事会周四预计全球小麦产量为6.74亿吨，高于上月预测的6.66亿吨，上年为6.51亿吨。全球小麦消费数据上调了600万吨，因为小麦价格比玉米有竞争力。
下面是过去一周期货市场述评：
7月25日，小麦市场收盘下跌，主要原因是邻池玉米走软。
7月26日，小麦市场收盘上涨，主要原因是邻池玉米走强。
7月27日，小麦市场收盘上涨，原因是空头回补活跃，春小麦单产可能下滑。
7月28日，小麦市场收盘下跌，原因是玉米走软，全球小麦产量预测数据上调。
7月29日，小麦市场收盘下跌，原因是玉米市场走软，美国债务谈判迟滞。
7月29日收盘时，9月小麦合约比一周前下跌19.75美分，报收672.50美分/蒲式耳；12月合约下跌15.25美分，报收715.75美分/蒲式耳。
