CBOT9月合约上涨0.5%，报收697美分/蒲式耳。
KCBT9月合约上涨2.1%，报收794.50美分/蒲式耳。
MGE9月合约上涨2.4%，报收852.75美分/蒲式耳。
分析师称，美元汇率走软，国际原油期货走强，提振了小麦市场看涨人气。另外，近来玉米价格大幅上涨，饲粮供应吃紧，可能提振今年小麦饲料需求，尤其考虑到今年软红冬小麦增产。
玉米和小麦均是主要的饲粮作物。
MGE春小麦和KCBT硬红冬小麦市场带头上涨，因为全球小麦需求将会改善。市场还担心北部平原的高温天气可能伤害春小麦单产潜力，黑海地区的高温干燥天气可能影响当地小麦生产，支持了小麦价格。
不过春小麦作物长势整体良好，冬小麦收获工作进展顺利，市场供应改善，制约了大盘的上涨空间。
另外，印度小麦丰产，政府已经放宽小麦出口限制，意味着美国小麦面临的出口竞争压力进一步加剧。
印度政府近日上调了2010/11年度（7月到次年6月）小麦和稻米产量预测数据，这可能缓解供应担忧，提高印度出口的潜力。
政府的最新数据显示，2010/11年度印度小麦产量可能达到创纪录的8593万吨，而稻米产量可能达到9532万吨。相比之下，早先小麦产量的预测数据为8427万吨，稻米为9411万吨。政府将2010/11年度粮食总产量数据上调了2.5%，为2.4156亿吨。
黑海方面，据俄罗斯分析机构SovEcon周三表示，截止到7月16日的一周里，俄罗斯小麦价格继续下跌，因为小麦产量预测数据上调，农户不得不降低报价，为收获筹备资金。SovEcon称，截止到7月16日的一周里，俄罗斯中部地区三等制粉小麦价格下跌了250卢布（8.89美元），为每吨5725卢布。四等制粉小麦价格下跌了125卢布，约为5450卢布。五等饲料小麦跌了175卢布，为每吨5075卢布。
