截至收盘，CBOT9月合约下跌2美分，即0.3%，报收612.25美分/蒲式耳。
KCBT9月合约上涨1.9%，报收720.75美分/蒲式耳。
MGE9月合约上涨1.2%，报收804.50美分/蒲式耳。
分析师称，经过周四的暴跌后，小麦市场技术面超卖，为周五的反弹奠定了基调。不过美元汇率走强，能源市场早盘暴跌，制约了小麦市场的反弹势头。
美国农业部周四发布的最新报告显示，今年美国春小麦播种面积为1362.7万英亩，低于早先政府的预测，但是比分析师的预测高出2.6%。美国农业部还预计六月一日美国小麦库存为8.61亿蒲式耳，比市场预期高出了4.6%。
分析师称，虽然春小麦播种面积数据较早先的预测下调，但是小麦库存数据高于预期，而且市场还认为冬小麦产量要高于预期，给盘面构成了利空压力。
本周冬小麦产区天气整体良好，有助于小麦收割工作加快进行，市场供应改善。另外，周五俄罗斯恢复谷物出口，全球出口供应提高，给美国小麦市场造成了一定的压力。
据欧盟农场游说机构Copa-Cogeca周五表示，干旱将会导致2011/12年度欧盟小麦产量减少到1.2993亿吨，比上年减少470万吨，即3.5%。
Copa-Cogeca预计2011/12年度欧盟大麦平均单产减少3.5%，为4.1吨/公顷，产量可能在5041万吨，相比之下，上年为5271万吨。
