CBOT7月合约下跌11.75美分，报收731.25美分/蒲式耳。
KCBT7月合约下跌1.3%，报收839.75美分/蒲式耳。
MGE7月合约下跌1.7%，报收968.50美分/蒲式耳。
分析师称，欧洲小麦主产区天气改善，黑海地区恢复小麦出口，均给盘面构成了压力。
另外，周二还有报道称，印度小麦产量有望实现连续第四年丰产，政府可能考虑允许小麦出口。一位分析师指出，如果印度恢复小麦出口，那么全球小麦供应将会显著改善。
印度农业部长P.K. Basu称，2011/12年度（7月到次年6月）印度小麦产量可能从上年的8080万吨增长6.4%，达到8600万吨。这也比农场部四月初的预测8430万吨高出2%。小麦丰产可能帮助政府取消长达四年的小麦出口禁令，从而制约芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场的涨势。在过去一年里，CBOT小麦价格上涨了65%。
荷兰合作银行分析师Erin FitzPatrick称，如果印度恢复小麦出口，那么全球小麦供应将会提高，从而对价格构成压力。
据美国农业部发布的最新数据显示，全球小麦产量有望达到6.643亿吨，低于五月份的预测6.696亿吨。全球小麦期末库存可能在1.843亿吨，相比之下，上年为1.871亿吨。
印度政府的数据显示，截止到六月一日，印度政府的大米和小麦库存创下了历史最高纪录，达到了6559万吨，这将有助于满足国内需求。其中小麦库存为3783万吨。
埃及购进了12万吨小麦，其中包括了6万吨美国小麦和6万吨法国小麦。这是四个月来埃及首次采购小麦。
据美国农业部发布的作物周报显示，截止到周日，冬小麦收割工作已经完成了22%，高于五年平均水平13%。
