截至收盘，CBOT7月合约上涨14.25美分，报收759.25美分/蒲式耳。
KCBT7月合约下跌3.25美分，报收868美分/蒲式耳。
MGE7月合约下跌20.75美分，报收1000美分/蒲式耳。
分析师称，由于近来玉米价格大幅上涨，导致玉米价格已经超过了小麦价格，改善了小麦需求前景。
养殖户已经开始寻购低廉的小麦来替代玉米。
从历史角度来看，小麦价格通常高于玉米，不过近来玉米价格在天气担忧以及供应趋紧的利多因素推动下大幅上涨，创下了历史最高纪录。
不过美国农业部周四发布的六月份供需报告利空，继续压制小麦市场人气。
另外，法国农业产区的降雨量高于预期，导致欧洲小麦市场下跌，同样压制了美国小麦市场。
美国农业部预计2010/11年度美国小麦期末库存为8.09亿蒲式耳，相比之下，市场预期为8.45亿蒲式耳。2011/12年度小麦期末库存预计为6.87亿蒲式耳，相比之下，上月为7.02亿蒲式耳，市场预期为6.57亿蒲式耳。
美国小麦产量数据也高于市场预期。所有小麦产量预计为20.58亿蒲式耳，比市场预期高出了5000万蒲式耳。冬小麦产量预计为14.5亿蒲式耳，比市场预期高出6000万蒲式耳。
2011/12年度小麦期末库存预计为1.8426亿吨，相比之下，上月的预测为1.8126亿吨。虽然小麦产量数据下调了500万吨，但是期初库存数据上调了492万吨，为1.8712亿吨。
