FAO预计2011年全球谷物产量将增长3.5%，达到23亿吨，其中小麦产量将增长3.2%，因为黑海地区小麦单产改善。欧洲和美国库存偏低意味着国际粮食市场进入2011/12年度后依然紧张。
今年二月份FAO食品价格指数曾创下历史最高纪录。农产品及食品供应依然紧张，国际粮价高居不下，威胁到许多低收入且食品供应不足的国家。
6月8日消息：据联合国粮农组织（FAO）表示，今年五月份全球食品价格下跌了一个百分点，五月份食品平均指数为232点，低于四月份调整后的235点，比上年同期食品平均指数高出37%。不过天气问题可能使得2012年全球粮食价格继续保持高企。
