CBOT7月合约上涨18美分，报收814.50美分/蒲式耳。
KCBT7月合约上涨14美分，报收942.75美分/蒲式耳。
MGE7月合约上涨25.75美分，报收1045.75美分/蒲式耳。
分析师称，市场日益担心北部平原和加拿大播种耽搁，可能伤害高蛋白春小麦产量规模，因而交易商增添小麦市场的风险升水。
一位分析师称，多雨天气继续中断和耽搁北达科他州春小麦播种工作，可能有部分耕地最终闲置而无法种植春小麦。
与此同时，市场还担心干燥天气伤害美国硬红冬小麦作物。而法国和德国的干燥天气已经对小麦作物造成了不可挽回的破坏。
大量投资资金重新回到农产品市场，也支持了小麦价格。投资者乐观地预期农产品价格可能进一步上涨，因为今年美国和欧洲农作物问题较多。
欧洲小麦价格已经比两个月前的低点高出了36%左右，因为今年该地区遭受近十年来最严重的干旱。
去年夏季俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，导致近三分之一的农作物受灾，迫使政府禁止谷物出口，当时推动小麦价格大涨，创下了两年半来的最高水平。而 欧洲和美国的情况令小麦用户再度想起去年的光景，因而用户一直密切关注这些地区的发展形势。
美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，截止到5月19日的一周里，美国2010/11年度交货的小麦出口销售数量减少了2.83万吨，下个年度的销售量为46.06万吨，总计为43.23万吨。
这一数据略低于市场预期。
本年度迄今为止，小麦出口销售总量已达美国农业部全年出口预测的102%，相比之下，五年平均进度为96.3%。
