截至收盘，7月合约上涨53美分，报收817美分/蒲式耳；9月合约上涨51.25美分，报收858.50美分/蒲式耳。
分析师称，7月合约高开高走，随后展开大涨行情，盘中一度涨到了5月2日以来的最高点。
邻池玉米和其它农产品市场大涨，为小麦市场提供了比价支持。不过小麦市场的主要支持因素是春小麦和冬小麦产量前景暗淡。
交易商日益担心美国硬红冬小麦产区的干旱以及春小麦产区的过量降雨。除此以外，法国小麦作物遭受干旱的严重破坏，也吸引了基金做多。
周三，小麦市场成交量估计为166,226手。
5月19日消息：周三，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘大幅上涨，主要原因是小麦主产区天气恶劣。
