美国农业部预估2011/12年度美国玉米产量为135亿蒲式耳。但USDA称，单产将较预期低每英亩3蒲式耳，至每英亩158.7蒲式耳，“反映了截至5月初播种步伐的缓慢。”
当前的2010/11市场年度，美国玉米年末库存料为7.30亿蒲式耳。由于出口放缓，这将较USDA上月的预估高出8%，较交易商的预估高出10%。
USDA预估2011/12年度美国玉米年末库存为9.00亿蒲式耳，较本市场年度增加23%，较交易商此前的预估增加11%。玉米的市场年度于9月1日开始。
USDA称，库存将增加，因出口减少以及玉米的饲料使用量下降。
USDA称，2011/12年度，用于加工燃料乙醇的玉米使用量将为大约50.5亿蒲式耳，本市场年度预估为50亿蒲式耳，两者均为纪录水准。
USDA称：“库存依然为历史性紧俏水平。”今年的库存/使用比率将为5.4%，2011/12年度为6.7%。
出口下滑将提振今年美国大豆年末库存至1.70亿蒲式耳，较USDA上月预估增加21%，较交易商此前预估增加11%。
由于产量料达到33.28亿蒲式耳的近纪录高位，2011/12年度大豆年末库存料为1.60亿蒲式耳，略低于交易商此前的预估。
