CBOT5月合约下跌5.75美分，报收662美分/蒲式耳。
KCBT5月合约上涨1.25美分，报收778.25美分/蒲式耳。
MGE5月合约下跌1.50美分，报收806美分/蒲式耳。
分析师称，美国货市场延续近期跌势，因为投资者仍担心全球经济放慢，多头获利平仓抛售兴趣活跃。日本地震及核泄漏危机威胁到日本经济发展，继续拖累农产品市场。
周二，美国大豆、玉米和小麦市场全线暴跌，多个合约跌停，因为市场担心日本的核泄漏危机。目前投资者密切关注日本局势发展。
与此同时，中东地区局势动荡，可能放慢小麦需求，也给小麦市场构成了压力。
周三，巴林警察与示威者发生冲突，致使四人死亡。食品价格高企以及腐败问题引发的骚乱已经遍及中东和北非地区。
分析师称，市场将继续关注日本局势，同时还要关注中东地区事态发展以及股市表现。
美国是最大的小麦出口国，而尼日利亚是美国小麦的主要买家。
据美国农业部的数据显示，2010年小麦是美国第四大农作物，产值达到了130亿美元。
与此同时，据行业分析师称，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦与玉米的价格升水继续缩小，目前仅略高于30美分，创下了十几年来的最低水平。通常情况下，两者的价差在150到175美分/蒲式耳，十二月中旬约为177美分。
近几周小麦和玉米价格大幅下跌，不过小麦价格的跌幅更大，因为澳大利亚劣质小麦供应充足。
据新加坡某商品公司一位经纪商周示，由于玉米供应紧张程度要大于小麦，因而下个季度两者的价差可能继续缩小。不过随后这将受到北半球小麦收成的左右。
在亚洲市场，劣质小麦已经取代了昂贵的玉米。运抵东南亚地区的澳大利亚饲料小麦比美国玉米便宜40到50美元/吨。
