截至收盘，5月合约下跌18.25美分，报收740.50美分/蒲式耳；7月合约下跌18.50美分，报收772.50美分/蒲式耳。
分析师称，小麦市场连续第四个交易日下跌，并收于自去年十二月一日以来的最低水平。
美国农业部发布的三月份供需报告利空，美元汇率走强，外围市场走软，均给盘面构成了压力。
美国农业部预计本年度美国小麦期末库存为8.43亿蒲式耳，高于上月的8.18亿蒲式耳，上年为9.76亿蒲式耳。美国小麦出口数据下调了2500万蒲式耳。
全球小麦期末库存预计为1.819亿吨，高于上月的1.7777亿吨，上年为1.976亿吨。阿根廷和澳大利亚小麦产量数据上调，黑海地区的库存高于预期，支持了全球小麦期末库存数据上调。
据美国农业部发布的周度出口销售数据显示，截至2011年3月3日的一周内，2010/11市场年度美国小麦净销售量为575,700吨，比上周高了3%，但比四周均值低了10%。
本年度迄今为止，小麦出口销售总量已达美国农业部全年出口预测的91.6%，相比之下，五年平均水平88%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到22.6万吨，就能实现美国农业部的预测。
周四，小麦市场成交量估计为110,236手。
