CBOT5月合约下跌18.25美分，报收740.50美分/蒲式耳。
KCBT5月合约下跌1.9%，报收837美分/蒲式耳。
MGE5月合约下跌2.9%，报收877.75美分/蒲式耳。
分析师称，美国农业部在三月份供需报告中将全球小麦期末库存数据上调了2.3%，将美国供应数据上调了4.2%，同时将美国小麦出口数据下调了0.6%，因为小麦价格高企以及竞争激烈。
美国农业部预计美国小麦期末库存为8.43亿蒲式耳，上调了2500万蒲式耳，也比市场预期高出了3300万蒲式耳。
分析师称，出口数据下调令人吃惊，因为上月小麦需求大幅提高，导致麦价涨至两年半的高点。
目前小麦期货价格已经比上月的高点跌了20%。
美国农业部称，美国目前面临来自澳大利亚的激烈竞争。美国农业部本月将澳大利亚小麦产量数据上调了100万吨，为2600万吨。
据美国农业部发布的周度出口销售数据显示，截至2011年3月3日的一周内，2010/11市场年度美国小麦净销售量为575,700吨，比上周高了3%，但比四周均值低了10%。2011/2012年度净销售量为81,500吨，主要销往尼日利亚(48,000吨),日本(20,000吨)和牙买加(9,000吨)。
本年度迄今为止，小麦出口销售总量已达美国农业部全年出口预测的91.6%，相比之下，五年平均水平88%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到22.6万吨，就能实现美国农业部的预测。
