截至收盘，CBOT5月合约上涨1美分，报收811.25美分/蒲式耳。
KCBT5月合约下跌2美分，报收910美分/蒲式耳。
MGE5月合约上涨1美分，报收940.50美分/蒲式耳。
分析师称，西部平原冬小麦产区未来两周内不会出现大范围的降雨，即将出现的一股降雨云系将错过该地区。自冬季小麦于去年秋季种植以来，一直面临干燥天气的影响。
大平原地区天气持续干燥，加剧了市场对全球优质小麦供应的担忧。美国是全球最大的小麦出口国，目前美国是全球唯一小麦供应充足的国家。去年夏季俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，导致小麦产量急剧下滑，而澳大利亚和加拿大小麦收割期间暴雨不断，又影响了小麦产量和质量。
美国农业部周三表示，美国私人出口商向未知目的地出售了22万吨硬红冬小麦，2010/11年度交货。
不过分析师称，除非降雨及时出现，否则农户可能会放弃部分受灾的硬红冬小麦。
美国农业部上周表示，虽然小麦播种面积增长超过6%，但是今年小麦收获产量可能减少6%。首席经济学家Joe Glauber预计小麦产量为20.8亿蒲式耳。
一位分析师称，今年可能有大面积的冬小麦作物无法收获。
