截止到2月11日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米市场收盘大幅上涨，主要原因是美国农业部发布的二月份供需报告利多，墨西哥多达400万吨的玉米因霜降损失。
分析师称，美国农业部发布的二月份供需报告利多，推动玉米价格大涨，三十一个月来首次突破了七美元大关。美国农业部预计本年度玉米期末库存只有6.75亿蒲式耳，上月的预测为7.45亿蒲式耳。本年度玉米期末库存对用量比只有5%，创下了1995/96年度以来的最低水平。这意味着玉米期末库存只能满足18天的需求，一旦2011年秋收耽搁，那么将会造成严重的供应问题。
全球玉米期末库存预计为1.225亿吨，相比之下，上月的预测为1.27亿吨，上年为1.4516亿吨。阿根廷玉米产量数据下调了150万吨，为2200万吨。全球粗粮期末库存预计只有1.54亿吨，相比之下，上年为1.958亿吨，这只能满足50天的需求，创下1973年度以来的最低水平。
另外，墨西哥农业产区出现霜降，导致超过四百万吨的玉米受损，再度引起市场对玉米供应的担忧。一位分析师称，这则消息消化了周末前的多头平仓压力。
分析师称，墨西哥玉米作物损失的影响可以通过重播来控制，但是市场人士将更加不愿抛空，因为他们担心玉米价格将会进一步上涨。
据美国农业部发布的周度出口销售数据显示，截止到2月3日的一周里，美国玉米出口销售数量为110.7万吨，本年度交货，下个年度交货的销售量为10.45万吨，总计为121.2万吨。本年度迄今为止，玉米出口销售总量已达美国农业部全年出口预测的61.3%，相比之下，五年平均水平61.8%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到63.9万吨，就能实现美国农业部的预测。
下面是过去一周期货市场述评：
2月7日，玉米市场收盘下跌，原因是多头平仓。
2月8日，玉米市场收盘互有涨跌，整体呈现近弱远强的格局。
2月9日，玉米市场收盘大幅上涨，因为政府下调了玉米供应数据。
2月10日，玉米市场收盘小幅上涨，玉米供应趋紧，出口销售强劲，支持了大盘。
2月11日，玉米市场收盘大幅上涨，因为墨西哥玉米作物受到霜降的破坏。
2月11日收盘时，3月玉米合约比一周前涨了28美分，报收706.50美分/蒲式耳；5月合约上涨28美分，报收717.25美分/蒲式耳。
