CBOT3月合约下跌10.25美分，报收773.25美分/蒲式耳，本周该合约跌了1%。
KCBT3月合约下跌8.50美分，报收860美分/蒲式耳。
MGE3月合约下跌3.50美分，报收890.25美分/蒲式耳。
分析师称，虽然邻池玉米和大豆市场周五延续近期涨势，但是小麦市场却出现回落行情，这是因为小麦供应并未如其它谷物和油籽供应那样紧张。
自美国农业部发布一月份供需报告后，农产品市场周三和周四全线上涨。
一位分析师称，小麦市场遭到多头平仓的打压。
虽然小麦供应总量充足，但是交易商仍担心全球优质小麦供应，因为全球主产区面临生产问题。去年夏季俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，导致近三分之一的农作物受灾，而澳大利亚和加拿大小麦收获期间却遭受过量降雨的破坏。
质量担忧可能继续支持KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦市场。
分析师指出，小麦价格回落有利于出口生意，因为买家一直在找机会采购小麦。
据美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，截至2011年1月6日的一周内，2010/11市场年度美国小麦净销售量为147,300吨，比上周低了68%，比四周均值低了75%。2011/2012年度净销售量为27,900吨，主要销往菲律宾。
