截止到1月14日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘互有涨跌。虽然美国农业部发布的一月份供需报告利多，但是多头获利平仓抛空，又制约了大盘的上涨空间。
分析师称，阿根廷和印度小麦产量高于预期，小麦产区短期内没有天气威胁，指数基金开始重新平衡仓位，均对盘面利空。不过市场认为美国对埃及的小麦销售步伐有望加快，因为欧盟、俄罗斯和澳大利亚优质小麦供应不足。这制约了大盘的下跌空间。
美国农业部发布的一月份美国小麦供需报告利多，但全球小麦供需数据令人失望2010/11年度美国小麦期末库存预计为8.18亿蒲式耳，较上月下调了4000万蒲式耳，比市场预期低了3000万蒲式耳，也低于上年的9.76亿蒲式耳。不过全球小麦期末库存预计为1.7799亿吨，高于市场预期，相比之下，上月的预测为1.767亿吨。
截止到12月1日，美国小麦库存为19.28亿蒲式耳，相比之下，市场预期为19.4亿蒲式耳，上年同期为17.82亿蒲式耳。
2011年收获的美国冬小麦播种面积预计为4099万英亩，与市场预期相一致，比上年增长9.7%。硬红冬小麦播种面积为2960万英亩，市场预期为3020万英亩。软红冬小麦播种面积预计为776万英亩，相比之下，市场预期为720万英亩，上年为527万英亩。
据美国农业部发布的最新周度出口销售数据显示，截止到1月6日的一周里，2010/11市场年度美国小麦净销售量为147,300吨，比上周低了68%，比四周均值低了75%。2011/2012年度净销售量为27,900吨，主要销往菲律宾。
下面是过去一周期货市场述评：
1月10日，小麦市场收盘互有涨跌，主要原因是指数基金开始重新平衡仓位。
1月11日，小麦市场收盘下跌，主要原因是多头获利平仓抛空。
1月12日，小麦市场收盘上涨，主要原因是美国农业部发布的最新数据利多。
1月13日，小麦市场收盘上涨，主要原因是邻池玉米飙升。
1月14日，小麦市场收盘下跌，主要原因是多头获利平仓抛空。
1月14日收盘时，3月小麦合约比一周前跌了0.75美分，报收773.25美分/蒲式耳；5月合约上涨了1.25美分，报收803美分/蒲式耳。
