CBOT3月合约上涨11.25美分，报收805.50美分/蒲式耳，这是近二十九个月来的最高收盘价。
盘中该合约一度涨到了8.25美元，这是自2010年八月份俄罗斯禁止谷物出口以来的最高水平。
KCBT3月合约上涨12美分，报收863美分/蒲式耳，这是自八月份以来的最高收盘价。盘中高点在881.50美分，这是自2008年八月份以来的最高水平。
MGE3月合约上涨7.50美分，报收889美分/蒲式耳，这是自2008年八月份以来的最高收盘价。
分析师称，极端天气令人担忧，推动小麦价格大涨。澳大利亚昆士兰州大部分地区发生洪涝灾害，受灾面积相当于法国和德国国土面积的总和，导致多达数千居民离开家园，受灾人数多达二十万。
一位分析师称，周一市场人士认识到澳大利亚新南威尔士州洪涝灾害的严重性。
去年晚些时候，过量降雨一直困扰着澳大利亚东部地区，引起市场担心当地小麦收成以及质量。不过近来天气预报显示天气将会转晴，农户可以加快小麦收获。
交易商担心农户可能无法完成小麦收获工作或者装运小麦。
去年恶劣天气伤害了其它国家的小麦产量，提高了澳大利亚小麦生产问题对国际小麦供应的影响力度。2010年俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，导致近三分之一的农作物受灾，而加拿大小麦产量又受到过量降雨的影响。美国大平原、俄罗斯和中国等小麦产区目前天气干燥，同样面临威胁。
本周末美国大平原地区温度骤降，不过大部分硬红冬小麦受到积雪的保护。
据美国农业部发布的最新周度出口检验报告显示，截止到12月30日的一周里，美国小麦出口检验数量为1030万蒲式耳，只有市场预期的一半，相比之下，一周前为1980万蒲式耳。
本年度剩余时间内平均每周的出口检验数量需要达到2750万蒲式耳，才能实现美国农业部的预测。
