CBOT3月合约上涨18美分，报收798.25美分/蒲式耳，这是自2008年八月份以来的最高水平。
KCBT3月合约上涨16.75美分，报收860.50美分/蒲式耳。
MGE3月合约上涨18美分，报收884.25美分/蒲式耳。
分析师称，西部平原冬小麦产区降雨不足，引起市场对小麦单产潜力的担忧，推动小麦价格上涨。美国农户秋季种植冬小麦，次年夏初开始收获。
一位农业专家称，春季小麦产区的降雨量必须提高，才能阻止小麦作物受到较大的生长压力，届时小麦作物将会返青。
自俄罗斯因干旱禁止谷物出口后，全球贸易商一直非常担心全球小麦产量问题。
周二，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货价格自八月份创下两年来的最高水平后首次突破了八美元大关，当时俄罗斯禁止谷物出口。
作为全球主要的小麦进口国，埃及周二通过招标会购进了6万吨美国软红冬小麦和12万吨阿根廷小麦。此次采购预示着埃及可能认为未来几周小麦价格将进一步上涨。
伊拉克和土耳其同样在寻购小麦。中东小麦主产区天气干燥，引起市场担心伊拉克、叙利亚和伊朗等国家可能更加依赖小麦进口。
据气象机构表示，西部平原小麦产区急需降雨，但是短期内下雨的可能性不大。
