截至收盘，CBOT小麦上涨21.50美分到49.50美分不等，其中12月合约上涨47.25美分，报收697.50美分/蒲式耳；3月合约上涨49.50美分，报收740美分/蒲式耳；5月合约上涨47.50美分，报收763.25美分/蒲式耳。
3月合约在隔夜交易中小幅上涨，进入白天交易后进一步走强，创下了11月12日以来的最高水平。
交易商称，美国硬红冬小麦产区天气干燥，澳大利亚东部地区降雨耽搁了当地小麦收获，美元汇率走软，埃及购进22万吨美国小麦，均提振了小麦市场人气。
一位分析师还指出，趋势型基金在CBOT小麦市场持有大量的净空头部位，他们开始回补，也支持了小麦价格。
埃及购进了5.5万吨美国软小麦和16.5万吨美国硬小麦，船期为2月1日到10日。
周三，小麦市场成交量估计为117,455手。
