截至收盘，CBOT小麦稳中互有涨跌，其中12月合约收平，报收650.25美分/蒲式耳；3月合约收平，报收690.50美分/蒲式耳；5月合约收平，报收715.75美分/蒲式耳。
3月小麦合约在隔夜交易中区间振荡，进入白天交易后小幅上涨。小麦相对于玉米大涨，套利交易活跃。
分析师称，美元汇率走强压制了小麦价格的上涨空间。不过美国硬红冬小麦产区天气持续干燥，又提供了一定的支持。
KCBT硬红冬小麦相对于CBOT软红冬小麦上涨。
美湾地区小麦基差报价稳定。
埃及宣布，埃及举行招标会，寻购5.5-6万吨硬小麦和5.5-6万吨软小麦或/和制粉小麦，产地不限。小麦船期定在2月1日到15日。
周二，小麦市场成交量估计为93,322手。
