贸易商根据国内合同出售了197.5万吨谷物，出口合同出售了1358万吨谷物。
截止到11月19日，交易所的制粉谷物交易量为517万吨，其中包括512万吨小麦和2.846万吨黑麦。饲料谷物销售量为831万吨，其中包括了55.152万吨小麦、453万吨玉米和近322万吨大麦。
截止到11月19日，乌克兰交易所的油籽交易量为146万吨，其中包括了81.144万吨现货合同以及64.673万吨远期合同。
葵花籽交易量为7.854万吨，其中包括7.39万吨出口现货合同以及4600吨远期出口合同。
油菜籽交易量为112万吨，其中包括了55.45万吨现货合同和57.12万吨远期合约。
大豆交易量为21.52万吨，其中包括了15.61万吨现货合同以及5.9万吨远期合同。
